10 Riċetti ta 'Zalza Barbecue Brisket għall-Barbecue Li Jmiss

Hemm ftit affarijiet aħjar minn tas-sidra tal-barbecue. Dak li jagħmilha saħansitra aħjar huwa l -barbecue barbecue perfetta . Zalza tajba, barbecue b'ħafna togħma tixbaħ lis- sidra affumikata kemm jekk tkun imqatta 'f'biċċiet żgħar, iżda l-aktar benefiċċju importanti huwa l-umdità li żżid. Barbecue Brisket tista 'tinxef malajr, jew fil-persuna li tpejjep jew aktar probabbli ladarba tiġi maqtugħa għas-servizz. Biex tipprevjeni li l-laħam jinxef wisq, trid iżżid zalza ftit. Kemm jekk tħobb kemm jekk bil-ġir jew ħafif imfarrak bix-zalza, dawn ir-riċetti tal-zalza barbecue huma eżattament dak li qed titlob is-sidra tiegħek.

• 01 ta '10

  Texas BBQ Sauce

  Fil Texas, BBQ Sauce hija taħlita ħelwa u pikkanti ta 'tadam u ħwawar. Daqsxejn qadima meta mqabbla ma 'zlazi popolari tal-lum. dan iż-zalzett barbecue jibda bi stokk. Huwa jieħu ftit iktar ħin biex jagħmel iżda dan il-zalzett tas-sidru ċertament jiswa l-istennija.

• 02 ta '10

  Zalza Tlesti Ħelu għal Brisket

  Jekk għandek bżonn zalza barbecue malajr u faċli għas-sidra, dan huwa l-wieħed. Probabilment ikollok l-ingredjenti fil-kċina. Il-ħaġa kbira dwar din iż-zalza barbecue hija li filwaqt li għandha togħma ħelwa, li ma tegħlebx it-togħma li qattajt tant żmien li qed tiżviluppa fis-sidra affumikata.

• 03 ta '10

  Ċentrali Texas Barbecue Dip

  Dan huwa L-Classic Classic Zalza barbecue Texas. Jista 'jidher ftit stramba minn standards moderni, iżda dan huwa l-mod li bih saru z-zlazi tas-sidra fil-jiem bikrija ta' Texas Barbecue. It-togħmiet jissaħħu, iżda ma jegħlbux il-laħam affumikat, u dan jagħmel il-puristi jwieġbu għas-sidra perfetta.

• 04 ta '10

  Zalza Barbecue tal-Brisket

  Ieħor zalza tas-sidra klassika li hija mgħobbija b'togħmiet melħin u ħelwa biss bi ħjiel ta 'sħana. Dan zalza tgħaqqad is-zlazi ta 'Texas qodma ċentrali b'taħlit aktar modern, li jagħmilha zalza ħoxna u rikka li hija perfetta mferra fuq sandwich tas-sidra.

• 05 ta '10

  Saff tal-Barbecue Kansas City

  Din il-varjazzjoni tas-Saqaf tal-BBQ tradizzjonali ta 'Kansas City hija zalza ħelwa ħelwa b'togħma ta' sħana u ħall biex tagħtiha ftit kick. Dan huwa zalza tas-sidra perfetta għal dawk li jixtiequ jidħlu fuq taħsibha. Waqt li tkun pikkanti, tista 'taġġusta s-sħana billi taġġusta l-cayenne.

• 06 ta '10

  Hickory Barbecue Sauce

  Fejn ħafna mill-zlazi tal-barbecue li huma tant tajbin fuq is-sidra affumikat huma ħoxnin u tqal fuq it-tadam, dan huwa zalza irqaq b'togħma tart. Jekk trid tibqa '' l bogħod mill-ħelu, allura dan huwa zalza kbira biex tipprova. Filwaqt li d -duħħan likwidu użat f'din ir-riċetta huwa fakultattiv, huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid xi togħma żejda għad-duħħan fis-sidra tal-barbecue tiegħek.

• 07 ta '10

  Zalza Bżara Ħamra

  Dan il-barbecue sauce verament joħloq is-sħana. Uża din il-zalza barbecue sħuna u pikkanti fuq is-sidra biss jekk int kuraġġużi biżżejjed. Jien nirrakkomanda li dan ikun il-zalza waħda inti sservi fuq in-naħa. Ħalli l-mistednin jiddeċiedu kemm huma kuraġġużi, iżda għandu jkollok xi zalza ħafifa lesta għal dawk li mhumiex tant kuraġġużi.

• 08 ta '10

  Is-Sauce Barbecue ta 'Walter Jetton

  Walter Jetton kien caterer favorit tal-President Johnson u pitmaster. Jetton ipprepara l-barbecue tiegħu, stil ta 'Texas ta' kors, għal xi wħud mill-iktar nies importanti tas-snin 60. Dan ix-zalzett tal-barbecue stil klassiku jibda b'ħażna u huwa perfett għal sidra li jagħtiha togħma tal-barbecue minn żmien ilu. Huwa interessanti li jiġi rrilevat li s-zlazi ta 'l-istil ta' Texas stil evolvew minn xi ħaġa li llum aħna nsejħu gravy.

• 09 ta '10

  Sajjar ta 'Cajun Barbecue

  Tart u pikkanti, dan il-zalzett tas-sidru għandu togħma taċ-ċitru rikka li tgħolli d-duħħan tal-laħam u twassal għal taħlita inkredibbli ta 'togħmiet. Jien nirrakkomanda li tagħmel dan zalzett kuljum minn qabel, jew għall-inqas meta s-sidra jolqot lil min ipejjep sabiex il-togħmiet jistgħu jingħaqdu mal-perfezzjoni.

• 10 ta '10

  Ġulepp ta 'l-aġġru Żerriegħa tal-Barbecue Ricetta

  Ir-rikkezza ta 'dan iż-zalzett hija perfetta għas-sidra. Il-ġulepp ta 'l-aġġru jagħtiha ħlewwa misjura li taħdem perfettament bit-togħma ta' affumikat tal-laħam. Dan zalza hija kbira fuq is-sidra, iżda wkoll zalza barbecue ta 'għan ġenerali.