Dawn il-faqqiegħ salottit imżejjen huwa faċli biex isir u huma meraviljuż b'laħam jew tjur ta 'l-irżiena grilled, inkaljat jew pan. Huma speċjalment tajbin ma steaks, chops tal-majjal, u burgers.
Butir, scallions u ħwawar jagħtu lil dawn il-faqqiegħ it-togħma fabulous tagħhom. Ħossok liberu li tuża ħxejjex friski minflok il-ħxejjex imnixxfa. Inżid ftit kuċċarini ta 'tursin imqatta' frisk eżatt qabel ma jsir.
Ara ukoll
Faqqiegħ mimli Bil Clams
Faqqiegħ Madeira Sauce
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref tal-butir
- 16 uqija faqqiegħ
- 1 kuċċarina multi herbes (jew ħwawar oħra taħlita) *
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat fin)
- 6 basal aħdar (b'madwar 3 pulzieri ta 'aħdar, imqatta' rqiq)
- 1/3 tazza inbid abjad xott (jew brodu tat-tiġieġ jew stokk, b'livell baxx ta 'sodju jew mingħajr melħ)
- Dash bżar iswed frisk
- 1/2 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Aħsel il-faqqiegħ u żżomm it-truf tat-zkuk. Uża xugaman tal-karti jew pinna tal-faqqiegħ artab biex togħrok xi bits ta 'ħmieġ. Naqqas il-faqqiegħ b'mod rqiq.
- Fi saucepan fuq sħana medja, dewweb il-butir; żid il-faqqiegħ imqatta 'u l-ħwawar. Sauté, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal madwar 6 sa 8 minuti jew sakemm il-faqqiegħ ikun offert u l-biċċa l-kbira tal-likwidu rilaxxat ikun ġie evaporat.
- Żid il-basal aħdar, inbid jew brodu tat-tiġieġ, u sing ta 'bżar iswed frisk; issajjar għal madwar 5 minuti itwal, jew sakemm ma jkunx hemm ftit likwidu xellug fil-pan. Togħla u żid il-melħ, kif meħtieġ.
Jservi 4 sa 6.
* Jekk għandek ħxejjex aromatiċi friski, uża kombinazzjoni ta 'ċriev imqaxxar u sagħtar jew klin romblu.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Żid 2 kuċċarini ta 'tursin imqatta' frisk lejn il-faqqiegħ eżatt qabel ma jkunu lesti tisjir.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 90 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 389 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |