Din is-soppa tal-kaboċċa hija taħlita faċli ta 'kaboċċi, brodu taċ-ċanga, bżar, basal u tadam. Daqsxejn ta 'zalza friska, tewm, u xi zokkor ismar jgħinu biex togħma l-soppa. Żid ftit karrotti mqatta 'mal-soppa jekk tixtieq.
Żid iċ-ċanga tal-ground browned jew il-laħam taċ-ċanga għat-tiġieġ imqatta 'għal soppa tal-meatier. Jekk tippreferi soppa ħielsa mill-laħam, ibdel il-brodu taċ-ċanga u ilma b'1 kwart ta 'brodu tal-ħxejjex u 1 tazza ta' soppa tat-tadam.
Dak li għandek bżonn
- 1 tista '(10 3/4 uqun) brodu tal-laħam ikkondensat (jew soppa tal-basal tal-Franciża)
- 3/4 kaboċċa ta 'ras medja (imqattgħin)
- 2 basal (imqattgħin)
- 1 bżar aħdar (imqatta ')
- 1 pepperoncini ħafif (imqatta 'fin)
- 1/2 tazza tal-karfus (imqattgħin)
- 4 tazzi ilma
- 1 tadam kbir (28 uqija) tadam (mqatta ', b'meraq)
- 1 sinna
- tewm (imqatta ')
- Fakultattiv: 2 marki
- zalza friska
- 2 tablespoons zokkor ismar (ippakkjat sew)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan kbir jew pot, għaqqad il-brodu taċ-ċanga, il-kaboċċa mqatta ', il-basal imqatta', il-bżar, il-karfus u l-ilma.
- Ġib taħlita biex tgħalli fuq sħana medja-għolja; dawwar għal baxx. Żid it-tewm, zalza friska, u zokkor ismar; kompli tisjir sakemm l-ingredjenti jkunu offerti, madwar 1 1/2 siegħa.
- Żid tadam imqatta 'u meraq. Żid aktar ilma jekk meħtieġ u saħħan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 159 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 222 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 7 g |