Fassolakia Lathera: Kejk tal-Bean Aħdar Grieg

Dixxijiet veġetali li huma msajra biż-żejt taż-żebbuġa u t-tadam jissejħu lathera (lah-the-RAH) bil-Grieg, għaliex l-ingredjent ewlieni huwa żejt taż-żebbuġa aromatizzanti, jew "lathi." Il-ħxejjex l-aktar popolari biex tagħmel " stil tal-lathera " il-fażola ħadra, imma tista 'tipprova dan id-dixx b'zucchini żgħir, okra, jew bżar ukoll.

Din il-verżjoni tinkludi xi patata u karrotti tat-trabi (insib il-karrotti ħelwin iż-zalza daqsxejn) u tista 'tkun entrée veġetarjana Delicious jew platt sekondarju fit-togħma. Ipprova li jservuha b'xi feta mqaxxra fuq il-quċċata u xi ħobż kbir għad-dippjar fiż-zalza melħija.

Dak li għandek bżonn

• 2 lbs.
• fażola ħadra , imnaddfa u mirquma
• 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa
• 1 basla kbira, imqatta '
• 2
• Qronfol tewm, ikkapuljat
• 2-3 patata medja, maqtugħa f'kunjetti kbar
• Piż kbir ta 'karrotti tat-trabi
• 1/2 kikkra tursin frisk imqatta '
• 2 tbsp. pejst tat-tadam
• 4-5 tadam imqadded, imqaxxar u mgħaffeġ (sostitut 1 tazza tadam imfarrak fil-laned)
• 1½ tazzi ilma sħun
• 1 Tsp. zokkor
• 1 tbsp. ananas friski mqatta '
• Melħ u bżar għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. F'forn jew borma Olandiż kbir, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana għolja medja. Żid il-basla u saute sa trasluċidi. Żid it-tewm u saute sakemm frawli, madwar minuta.
2. Żid il-fażola ħadra, il-patata u l-karrotti mal-borma. Dewweb il-pejst tat-tadam fl-ilma u żid, flimkien mat-tadam imfarrak, it-tursin, u z-zokkor. Neħħi s-sħana sa medja baxxa u saħħan sħun mgħottija għal madwar siegħa jew sakemm il-fażola ħadra tkun offerta iżda mhux mimlija.

1. Fl-aħħar għaxar minuti ta 'tisjir, żid l-anella frisk imqattgħa u staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma.

Nota: Kun żgur li tissorvelja l-livelli likwidi tiegħek waqt li l-fażola tkun qed tisma. Tista 'żżid ftit ilma jekk meħtieġ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	351
Xaħam totali	15 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	70 mg
Karboidrati	46 g
Dieta Fiber	13 g
Proteina	11 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)