L-idea ta 'dati jibqghu mgeżwra bil-bacon hija leġġenda urbana, Ħadd ma għandu evidenza iebsa li xi ħaġa bħal din qatt seħħet, hekk hu popolari li dawn l-appetizers ħelwin u mielaħ, frott u meaty. Huma kollha jieklu kull darba, ma jimpurtax kemm hemm. Huma super faċli biex jagħmlu, ukoll. L-unika parti delikata hija li jkollna kull tin imgeżwer fi strixxa ta 'bacon, iżda dik hija xi ħaġa li tista' tagħmel qabel iż-żmien, u mbagħad issalvahom biss meta jaslu l-klijenti.
Dan probabbilment ikun ovvju, imma tista 'tibbilanċja r-riċetta biex tagħmel in-numru ta' porzjonijiet li trid: 1 strixxa bacon għal kull 2 figs. Ukoll, jekk jogħġbok innota li f'dan il-każ inti attwalment trid bacon maqtugħ irqiq u għalhekk tisjir malajr; trid li t-tin tinħaraq imma ma tibda tonqos barra mis-sħana żejda.
Kemm it-tin imqadded bil-bacon għal kull persuna? Dak il-limitu mhux magħruf sew, imma int trid tirbaħ il-baġit ta 'l-anqas 1 għal kull persuna, għalkemm mill-inqas 2 jew 3 hija bet aħjar.
Dak li għandek bżonn
- 12
- it-tin
- Biċċiet minn 3 sa 6 biċċiet tal-bejken jew pancetta
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ it-tin u naddafhom. Itfi kull eċċess li joħroġ minnhom u poġġihom imwarrba. *
- Aqta kull biċċa tal-bejken f'nofs it-tul sabiex ikollok strixxi twal u skinny ta 'bacon biex taħdem magħhom. Jekk trid tuża anqas bacon għal kull fig, qatgħa nofshom ukoll.
- Kebbeb kull tin bil strixxa ta 'bacon. Il-bejken għandu jinkesa bosta drabi; ikollu overlap mill-inqas possibbli. Dan il-metodu jgħin biex il-bejken jibqa 'mingħajr l-għajnuna ta' snien. Jekk trid tuża strixxi tal-bejken aktar qosra, jista 'jkollok bżonn tuża xoffa biex tassigura l- bacon fil-post (ladarba l-bejken ikun imsajjar, għandha tinżamm waħedha, sabiex tkun tista' tneħħi l-kikkri tas-snien jew qabel ma sservi , jekk tixtieq).
- Issa tista 'issajjarhom b'wieħed mill-modi, fuq il-fuklar jew taħt brojler:
Fuq il-Forn : Saħħan pan kbir qali fuq sħana medja-għolja. Waħħal it-tin imqajjel bil-bacon fil-pan u issajjar, billi ddawwar bħala kull kannella tal-ġenb u krisps sa, sakemm in-naħat kollha tal-bejken isiru għall-Predisposizzjoni tiegħek. Neħħi t-tin, iffissarhom f'diversi saffi ta 'xugamani tal-karti biex tiskula xi xaħam żejjed qabel ma sservihom pajpijiet sħan.
Taħt Broiler : Saħħan brojler. Issettja t-tin fuq folja tal-ħami. Dawwar it-tin kif meħtieġ biex tagħti kannella u iqarmeċ il-bejken min-naħat kollha. Bħal hawn fuq, ittrasferixxi t-tin għal diversi saffi ta 'xugamani tal-karti biex tiskula xi xaħam żejjed qabel ma sservihom pajpijiet sħan.
* Jekk trid tħarrax il-lily, aqtaq qasma vertikali fil-ġnub tat-tin qabel ma tgeżwerhom u daħħal lewż imqaxxar jew nub ta 'ġobon blu jew ftit ġobon tal-mogħża fiċ-ċentru, imbagħad ipproċedi bil-Pass Nru 3.
Jekk tħobb din ir-riċetta, tista 'tixtieq ukoll dawn ir- Riċikoli Figuri Quick oħra.