Dan il- flan steak huwa mmarinat b'taħlita delikata u serva bil-faqqiegħ mlaqqam. Dan huwa mod perfett biex iddawwar steak falda iebsa f'offerti, għaġinijiet Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 sa 2 liri / 700 sa 900 g steak tal-ġewnaħ
- 1/2 lira / 225 g faqqiegħ Portobello
- 1/2 libbra / 225 g faqqiegħ ta 'kremi
- Għonq kbir 1
- 1/4 tazza / 60 mL butir
- 2 scallions (aħdar biss)
- 1/2 kikkra / 120 ml Ħall Balsamiku
- 1/4 tazza / 60 ml tas-soy sauce, flimkien ma '1 tablespoon / 15 mL soy sauce
- 1/4 tazza / 60 mL żejt taż-żebbuġa
- 3 tablespoons / 45 mL zokkor
- Melħ għat-togħma
- Il-bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Staġun steak bil-melħ u l-bżar.
- Għaqqad 1/2 ċikkulata, 1/4 tazza (60 mL) ħall balsamiku , 2 tablespoons (30 mL) żejt taż-żebbuġa, 1 tablespoon (15 mL) zokkor, u 2 tablespoons (30 mL) soy sauce f'borża ssiġġillabbli. Ħallat sew.
- Żid steaks u ħalli joqgħod għal 2 sigħat jew aktar.
- Aqta 'faqqiegħ ta' Portobello f'nofs imbagħad maqtugħ il-faqqiegħ (portobello u cremini) f'qatgħat ta '1/4 pulzier.
- Aqta 'nofsha li jifdal ta' qċaċet tal-qronfol u tal-qoton fi 1/2 biċċiet. Fi skillet, dewweb 1/2 tal-butir u żid 1/2 ta 'l-shallots.
- Saħħan 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa fuq medja għal 1 minuta. Żid portobellos u staġun bil-melħ u l-bżar.
- Simmer għal 8 minuti u ttrasferixxi għal skutella u żomm sħun.
- Irrepeti l-proċess bil-faqqiegħ taċ-ċereali ħlief inaqqas il-ħin tat-tisjir għal 6 minuti.
- Żid biċċiet portobello u żomm sħun.
- Fi skutella żgħira ħawwad 2 tablespoons (30 mL) ta 'zokkor, 3 tablespoons (45 mL) ta' soy sauce u 1/4 tazza (60 ml) ta 'ħall balsamiku.
- Żid mal-faqqiegħ u għalli għal 3 minuti jew sakemm il-likwidu jitnaqqas ftit.
- Żid scallions.
- Preheat grill.
- Neħħi steaks mill-borża u armi l-immarinar.
- Ċagħaq steaks sakemm isir, madwar 8-10 minuti għal kull naħa. Neħħi mill-grill u maqtugħin fi strixxi qamħ trab. Iservu bil-faqqiegħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 570 |
| Xaħam totali | 34 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodju | 911 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 47 g |