Hawnhekk hawn xi riċetta veġetarjana u vegana għal sunchokes tal-forn mixwija , imsejħa wkoll artiċokks ta 'Ġerusalemm . Din ir-riċetta ta 'sunchoke inkaljata tagħmel alternattiva sabiħa għall -patata moħmija bil-forn għall-pranzu kull ħin.
Il-ħlewwa naturali tas-sunchokes hija bbilanċjata mill-melħ tas-soy sauce meta tinħarat is-sunchokes, u ż-żejt taż-żebbuġa jgħinhom jibqgħu niedja waqt li jġibu kisi iqarmeċ sbieħ, bħal patata moħmija bil-forn. Il-ġilda ta 'Sunchoke hija tajba għall-ikel, għalhekk tħossok liberu li tħalliha fuqha u ssalva l-battikata tat-tqaxxir.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri sunchokes
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 kuċċarina soy sauce
- Melħ u bżar, għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Qabel l-sħana forn għal 375 F.
- Iċċaqlaq is-sokkijiet f'biċċiet ta '1 pulzier. Tixbah fuq folja tal-ħami jew pan tal-inkaljar flimkien ma 'żejt taż-żebbuġa u zalza tas-soja, kisi tajjeb.
- Sokkijiet ta 'rqad fil-forn għal 35 sa 45 minuta, jew sa kannella artab u ħafif.
- Staġun bi ftit melħ u bżar żejjed, jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 541 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Sodju | 508 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 65 g |