Din ir - riċetta delikata u friska tal-berquq tal-berquq issir bil-mili ta 'nofsijiet friski tal-berquq u meraq ta' noċemuskata u lumi.
Aħna inkludew ir-riċetta favorita tagħna ta 'l-għaġina kollha tal-butir, imma ħossok liberu li tuża riċetta favorita jew tuża għaġina ta' għaġina magħmula lest. Jekk trid tkun kreattiv, aqta 'strixxi tal-għaġina biex tagħmel qoxra kannizzata jew ikopru l-mili bi stilel jew ċrieki maqtugħa.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Għaġina:
- 2 1/2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini zokkor
- 2 bsaten tal-butir (kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet żgħar u mkessaħ)
- 8 sa 12 imgħaref ilma (ilma tas-silġ)
- Għall-Mili:
- Zokkor ta '1 tazza
- 3 imgħaref dqiq
- 1/4 kuċċarina noċemuskata
- 3 tazzi nofsijiet tal-berquq frisk (imqaxxar)
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1 butir tal-imgħaref (maqtugħ f'biċċiet żgħar)
- Għall-Aħsel tal-Bajd:
- 1 isfar tal-bajd
- 1 tablespoon milk (jew krema ħafifa)
Kif tagħmel dan
Għaġina
- Għaqqad il-2 1/2 kikkra ta 'dqiq, melħ, u 2 kuċċarini ta' zokkor fi skutella kbira. Ħallat taħlita sewwa.
- Żid it-8 uqija ta 'butir imkessaħ imqatta' u naħdem fit-taħlita tad-dqiq bi blender tal-għaġina jew swaba 'sakemm taqla b'xi biċċiet ta' butir dwar id-daqs tal-piżelli.
- Żid madwar 5 tablespoons ta 'l-ilma tas-silġ (kun żgur li ma jkunx hemm xi silġ fih) u ħawwad bil-mod biex tħallat. Kompli żid ilma tas-silġ, kuċċarina jew hekk fi żmien, sakemm it-taħlita tibda tferragħ flimkien.
- Dawwarha fuq wiċċ imlaħlaħ u agħfas l-għaġina sakemm tibda toqgħod flimkien. Imsaħ ftit drabi u qassamha f'żewġ diski ċċattjati. Kebbeb kull diska fit-tgeżwir tal-plastik u rrifferixxi għal madwar 45 minuta.
- Aqla 'diska' l barra mill-friġġ u aqla 'fuq wiċċ imlaħlaħ. Poġġi folja tal-karta tax-xema 'jew tal-parċmina fuq l-għaġina biex tagħmel ir-rolling aktar faċli. Irtirjaha biex tagħmel ċirku ta 'bejn 11 u 12-il pulzier fid-dijametru. Waħħal l-għaġina fil-pjanċa tal-għaġina u rrifferixxi sakemm tkun lest biex timla t-torta.
- Saħħan il-forn għal 425 F (220 C / Gass 7).
Mili
- Għaqqad 1 tazza ta 'zokkor, 3 tablespoons ta' dqiq, u noċemuskata fi skutella żgħira. Imla l-qoxra tal-qoxra bl-nofsijiet tal-berquq u ħarrak it-taħlita taz-zokkor u dqiq.
- Sprinkle meraq tal-lumi fuq kollox u mbagħad ħawwad ma '1 tablespoon ta' butir.
- Irrombla d-diska li fadal tal-għaġina u poġġiha fuq it-torta mimlija. Trim u truf tal-flawtijiet.
Aħsel il-bajd
- Għaqqad l-isfar tal-bajd u l-ħalib fi skutella żgħira. Ħawwad biex titħallat.
- Pinġi ħafif fuq il-qoxra ta 'fuq. Agħmel qasmiet żgħar biex iħaffru u ħalli l-fwar jaħrab.
- Imsaħ it-torta fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 sa 35 minuta.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
Uża 3 tazzi ta 'ħawħ imqatta' jew nuċiprisk minflok berquq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Krema qarsa Ħawħ tal-Pejst Bil Crumb Topping
Freestyle tal-barbun tat-tuffieħ tat-tuffieħ bil-kaboċċi
L-Istilla tal-Pear Pie Bil-Qoxra Spiced
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 465 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Sodju | 368 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |