Dan il-ġlata mhix tqila daqs ġlata tal-butir . Huwa aktar bħal krema bit-tarjola ġlata. L-unika differenza m'hemm l-ebda krema f'dan il-ġlata fluffy. Il-ħalib u d-dqiq huma wżati minflok il-krema tqila. Peress li dan l-iffriżar ma jsirx b'mod strett bil-krema tqila, il-kombinazzjoni tal-ħalib tad-dqiq se żżomm aktar. Ser issib inqas xaħam f'din ir-riċetta, minn aktar krema bit-tarjola jew ġelat tal- butir.
L-Aħjar mod biex Stampa din ir-Ricetta
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-ħalib
- 3 tablespoons
- dqiq
- 1 butir tal-kikkra
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 kuċċarina vanilla
Kif tagħmel dan
Fuq sħana baxxa sa medja, għaqqad il-ħalib u d-dqiq f'panza. Ħawwad kontinwament sakemm it-taħlita tħaxxen jew tkessaħ id-dahar ta 'kuċċarina. Neħħi l-pan mis-sħana u poġġiha fuq rack li jkessaħ. Ladarba t-taħlita tkun kompletament friska, krema l-butir u z-zokkor sa ħafif u fluffy. Dan jieħu madwar 10 minuti bi mixer regolari. Jekk qed tuża mixer stand KitchenAide, se tieħu biss 5 minuti biex tħallat.
Taħlita fit-taħlita tal-ħalib sakemm tkun kombinata mat-taħlita tal-butir. Żid fil-vanilla. Ħallat sakemm dan kollu jingħaqad u l-ġelu huwa ta 'kostanza li tinfirex u fluffy.
Għajnuniet għall-Ġlata ta 'Tliet Kisja ta' Saff :
Il-kejkijiet huma ħafna aktar faċli għall-ġlata jekk ikunu tħallew jistrieħu għal ftit żmien wara l-ħami jew ġew ftit iffriżati. Dawn il-metodi jżommu l-frak fin-naħa ta 'barra filwaqt li jillixjaw il-kejk.
Jekk trid tagħmel preżentazzjoni tajba, tkopri t-truf tal-pjanċa tas-servizz tiegħek b'karta tal-perv. Għandek tkun tista 'faċilment iġbed il-karta tal-parċmina wara li tkun spiċċajt il-ġelu tal-kejk.
Poġġi s-saff tal-qiegħ, lemin tal-qiegħ fiċ-ċentru tal-karta tal-perkut. Jekk is-saff tal-qiegħ ikollu wiċċ imdawwar iżżejjed, porzjon l-ewwel.
Flatten l-quċċata tal-ġelu fil-bowl tat-taħlit. Ħu sikkina u taqsamha f'erba 'porzjonijiet ugwali. Poġġi 1/4 tal-ġelu fin-nofs tas-saff tal-kejk tal-qiegħ. Iddifferilha b'mod uniformi għat-truf.
Żid is-saff tal-kejk li jmiss fuq is-saff tal-qiegħ tal-ġelu. Ifrex porzjon ieħor ta '1/4 tal-ġelu fil-quċċata tas-saff tal-kejk. Kun żgur li tinfirex il-ġelu fit-truf.
Poġġi s-saff finali tal-kejk fuq nett. Ifrex 1/4 tal-ġelu fil-ġnub tal-kejk. Ifrex il-ġelu li jkun fadal fuq il-parti ta 'fuq tal-kejk.
Aħżen il-kejk f'kontenitur vojt. Jekk il-kejk tiegħi huwa appetizing b'mod partikolari, se nħażen f'poster tal-kejk tal-ħġieġ imqabbad fuq il-counter tal-kċina. Il-familja tiegħi jħobb ukoll il-kejkijiet tagħhom kesħin. Mhuwiex meħtieġ, iżda dan il-kejk iżomm aktar fit-tkessiħ.
Trid tiffriża l-kejk imżejjen tiegħek?
Issir folja b'saħħitha tal-cookie b'saff doppju ta 'karta tal-parċmina. Is-saff tal-qiegħ ikopri l-pan kollu. It-tieni saff huwa simili kif inhu elenkat hawn fuq. Biss il-biċċiet għandhom imorru madwar it-truf. Segwi l-istruzzjonijiet tal-ġelu fuq t'hawn fuq. Neħħi l-karta tal-parċmina "matt". Iffriża l-kejk mhux imgeżwer matul il-lejl. L-għada tneħħi l-kejk mill-friża. Kebbebha f'wrap tal-plastik. Poġġi l-kejk f'kontenitur issiġillat. Il-kejk iżomm it-togħma tiegħu sa 3 xhur. Qabel l-iffriżar tal-kejk, neħħiha totalment. Poġġi fil-kontenitur tas-soltu tal-kejk u ħallih jiddielaħ fil-friġġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 263 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodju | 142 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |