Sib X'hemm fl-Istaġun f'Akara
Il-flieles ta 'l-istaġun tat-tkabbir ta' Arizona tul is-sena kollha. Xtiewi ħfief jippermettu l-ħsad ta 'għelejjel tat-temp kiesaħ u sjuf sħan jgħinu biex iċ-ċitru jkun ħelu, chilli pikkanti u d-dati jimmaturaw.
Varjazzjonijiet Reġjonali fl-Ikel Lokali ta 'Arizona
Eżattament dak li huwa fl-istaġun f'Tuscon jew Phoenix u Scottsdale jew Flagstaff jista 'jvarja ħafna fi kwalunkwe ħin, naturalment, iżda dan jagħtik sens ta' dak li jistenna. Iż-żoni li jkessħu jipprovdu l-ħsad tas-sajf lejn iż-żoni aktar sħan, filwaqt li ż-żoni aktar sħan jibagħtu l-ikel fit-tramuntana fix-xitwa.
Is-sħana tad-deżert tippermetti delights bħal dati ġodda biex jikbru fl-Istat tar-Ram. L-ilma u l-irrigazzjoni huma kwistjonijiet f'ċerti oqsma, ovvjament, u se jaffettwaw il-ħsad xi staġuni.
Nagħmlu l-Aktar Ta 'X'inhu fl-Istaġun
Uża din il-gwida biex tara x'għandek tistenna fis-swieq tal-bdiewa u l-farmstands, u meta tista 'tara frott u ħaxix lokali fis-supermarkets. Tista 'tippjana menus staġjonali madwar dak li tista' tikseb lokalment fl-istaġun.
Dawn il-listi huma utli wkoll għall-ippjanar ta 'meta jistgħu jagħmlu, jiffriżaw, nixfu, jew jagħmlu priservi minn frott u ħxejjex lokali friski.
Lista tal-Frott u l-Ħxejjex staġjonali ta 'Arizona
Sib aktar frott u ħxejjex mal- gwida nazzjonali dwar il-prodotti staġjonali , u ssib aktar riżorsi ma 'din il- gwida għall-ikel lokali ta' Arizona .
Tuffieħ, Lulju sa Settembru
Berquq, Mejju sa Ġunju
Arugula, minn Settembru sa Mejju
Asparagu, Marzu, u April
Basile, Awissu sa Novembru
Pitravi, Novembru sa Mejju
Piżelli tal-għajnejn suwed, minn Lulju sa Settembru
Tut, Mejju u bidu ta 'Ġunju
Blueberries, Ġunju u bidu ta 'Lulju
Bok Choy, minn Ottubru sa Marzu
Brokkoli, minn Ottubru sa Marzu
Brokkoli raab, Diċembru permezz ta 'Marzu
Brussels sprouts, Diċembru permezz ta 'Marzu
Kaboċċa, Jannar sa April
Karrotti, Ottubru sa Mejju
Celeriac / Għerq tal-karfus, Jannar sa April
Karfus, Jannar sa April
Chiles, minn Lulju sa Settembru
Klementini, minn Diċembru sa Marzu
Qamħirrum, Ġunju sa Ottubru
Ħjar, minn April sa Settembru
Dati , Ottubru u Novembru
Figs, Ġunju sa Ottubru
Tewm, Frar sa Lulju
Tadam, Diċembru permezz ta 'Marzu
Għeneb, Lulju u Awissu
Fażola ħadra, Ġunju sa Ottubru
Basal / scallions aħdar, minn Ottubru sa Marzu
Ħodor, minn Diċembru sa Mejju
Ħwawar, is-sena kollha
Limes Ewlenin , Ottubru u Novembru
Kohlrabi , minn Diċembru sa Marzu
Kurrat, minn Diċembru sa Lulju
Lumi, Diċembru sa April
Ħass, Ottubru sa Mejju
Bettieħ, Ġunju sa Awissu
Nectarines, Mejju sa Lulju
Okra, Lulju sa Settembru
Basal, April sa Lulju
Larinġ, Diċembru sa Marzu
Sfortunatament, minn Diċembru sa Marzu
Ħawħ, Mejju sa Awissu
Lanġas, minn nofs Awissu sa Settembru
Piżelli, April sa Ġunju
Għanbaqar u Pluots, minn Ġunju sa Awissu
Patata, April sa Ottubru
Pumpkins, Awissu sa Novembru
Radishes, minn Ottubru sa Mejju
Ravanell, Lulju sa Ottubru
Rutabagas, minn Diċembru sa Marzu
Fażola għat-tneħħija tal-kannamieli , minn Lulju sa Settembru
Spinaċi, Ottubru sa Mejju
Squash (sajf), minn April sa Settembru
Squash (xitwa), Awissu sa Novembru
Frawli, Frar sa April
Onions ħelwin, minn April sa Ġunju
Bżar ħelu, Lulju sa Ottubru
Patata Ħelwa, Diċembru sa Marzu
Tangerines, minn Diċembru sa Marzu
Tadam, Mejju sa Novembru
Ġurnali, minn Ottubru sa Marzu
Zucchini, minn April sa Settembru
Zucchini Blossoms, minn Marzu sa Settembru