Ir-riċetta tal-fatturat tal-mango tiegħi kienet ispirata mill- fatturat tradizzjonali ta ' Guava . Nippreferi mangos, hekk għaliex ma tagħmilx fatturat tal-mango minflok? Dawn il-ħlewwiet jistgħu jiġu servuti bħala wara l-pranzu tad-deżerta, bħala snack wara nofsinhar bil-kafè, jew għall-kolazzjon.
L-anakardji fir-riċetta mhumiex obbligatorji. Tista 'tħallihom barra jekk int allerġiku għall-ġewż jew sempliċement ma tħobbhomx. Fir-rigward tal-għaġina tal-folja, tista 'tixtriha ffriżata jekk ma tridx tagħmel tiegħek. Sempliċement issegwi d-direzzjonijiet tal-manifattur għall-immaniġġjar tagħha. Din ir-riċetta tassumi li int ser tixtrih.
Dak li għandek bżonn
- Imrieħel tal-għaġina iffriżat ta '1 libbra, imdewwba u maqtugħa f'qafas ta' 4 pulzieri
- Ground
- il-kannella , in-noċemuskata u l-imsiemer tal-qronfol
- Tazzi tal-mango ta '1 tazza
- 1/4 tazza ta 'l-anakardju, imqattgħin
- 1 bajda, imsawta
- Zokkor tal-confectioners għat-tfarfir tal-fatturat moħmi
- Butir għall-grass tal-folja tal-cookie
- Folja waħda Karta tal-pergol
Kif tagħmel dan
- Ixxotta folja tal-cookie u immontaha b'karta tal-parċmina.
- Ħallat il-priservi tal-mang ma 'l-anakardini mqattgħin fi skutella u waqqfet l-iskutella.
- Ħoll ftit kull kwadru ta 'l-għaġina bil-ħwawar.
- Poġġi 1½ imgħaref tat-taħlita tal-mang f'nofs kull kaxxa tal-għaġina.
- Pinġi t-truf ta 'kull kwadru ta' l-għaġina bil-bajd imsawwat, imbagħad ittemmha biex tifforma trijangolu, ehmeż it-taħlita tal-mang.
- Poġġi l-pasti madwar 2 pulzieri bogħod minn xulxin fuq il-folja tal-cookie ppreparata.
- Poġġi l-folja tal-cookie fil-friġġ u tkessaħ il-fatturat għal 30 minuta. Sadanittant, preheat il-forn għal 350 F.
- Poġġi l-fatturat fil-forn imsaħħan minn qabel wara 30 minuta ta 'refriġerazzjoni. Dawk minnhom għal 25 sa 30 minuta. Għandhom inbiddlu kulur ħafif tad-deheb.
- Neħħi l-qligħ mill-forn u trabhom biż-zokkor tal-confectioners. Ħallihom jiksħu qabel ma jservu.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Tista 'tuża ġamm tal-mango jekk ma tistax issib priżervi.
- Jekk int xortik tajba biżżejjed biex tikseb idejk fuq xi mang, tista 'tagħmel il-ġamm tiegħek u dan huwa saħansitra aħjar.
- Għalli jew microwave il-mang sakemm ikunu ratba, imbagħad qaxxar u żerriegħa tagħhom. Għaqqad il-polpa.
- Imsaħ xi zokkor u ilma fuq sħana baxxa sakemm it-taħlita ssir ġulepp - madwar 3/4 tazzi ilma sa 1½ tazza zokkor jekk qed tuża żewġ mang.
- Imbagħad żid il-polpa u għalli sakemm it-taħlita tħaxxen madwar 5 minuti. Int stess innifsek ġamm tal-mango magħmul mill-bniedem għall-fatturat tiegħek.
- L-ammont ta 'kannella, noċemuskata, u sinniet int ser tkun kwistjoni ta' togħma. M'għandekx għalfejn tuża miżuri ugwali ta 'kull wieħed. Fil-fatt, immur dawl fuq l-imsiemer tal-qronfol u itqal fuq il-kannella. Esperiment b'taħlitiet differenti tal-ħwawar sakemm issib wieħed li tixtieq jew żid ftit tiegħek.