Agħmel lott frisk magħmul mill-ġdid ta 'gallettini ta' malajr u faċli għall-kolazzjon jew biex imur flimkien ma 'xi patata mqaxxra u gravy għall-pranzu. Jekk trid tkun taf kif tista 'tagħmel gallettini homemade malajr u faċli, ipprova din ir-riċetta tal-gallettini faċli magħmula minn xejn aktar minn dqiq, trab tal-ħami, tqassir, ħalib u ftit melħ. Meta tagħmel gallettini homemade, trid tkun kawt biex ma tħallix l-għaġina, u inti wkoll trid tiżgura ruħek li m'għandekx iżżidha wkoll; huwa ok (mixtieq, fil-fatt!) għax għad hemm xi wħud
Din ir-riċetta homemade tal-gallettini hija korteżija tal-Kunsill tal-Ikel tal-Qamħ.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox (flimkien ma 'extra għall-għaġina tal-għaġina)
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1/2 kuċċarina melħ
- Tqassir ta 'tazza ta' 1/3 (żommha kiesħa)
- Tazza 3/4 tal-ħalib (2%)
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, saħħan il-forn minn qabel sa 450 grad.
- Fi skutella kbira, ħawwad id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ. Aqta 'fit-tqassir sakemm it-taħlita tixbaħ frak mhux raffinat.
- Agħmel tajjeb fit-taħlita niexfa u żid il-ħalib kollha f'daqqa. Ħawwad flimkien ma 'furketta sakemm il-għaġina tissejjaħ flimkien. Trid li xorta tkun daqsxejn f'daqqa; dan se jgħin biex il-gallettini tiegħek ikunu perfettament ħfief u dgħajfa u joħolqu dawk is-saffi delectable u airy waqt il-ħami.
- Ħafif tad-dqiq wiċċ tax-xogħol tal-kċina u mbagħad għaqqad bil-mod l-għaġina tal-gallettini tiegħek fuq din il-wiċċ imtajjen ħafif biss għal 10 sa 12-il puplesija.
- Sussegwentement, irrombla jew ittella 'l-għaġina għal madwar ħxuna ta' 1/2 pulzier.
- Aqta 'l-għaġina b'cutter tal-gallettini ta' 2 1/2 pulzieri; tgħaddas il-cutter fi dqiq bejn kull qatgħa. Jekk m'għandekx cutter tal-gallettini, tista 'wkoll tuża sikkina, jew saħansitra qrieweż tal-kċina jekk ikollokhom.
- Poġġi kull biċċa ta 'għaġina maqtugħa fuq folja tal-ħami mhux imħallta.
- Poġġi l-folja tal-ħami mhux maħlula fil-forn imsaħħan minn qabel u ħalli sakemm il-gallettini tiegħek ikunu ħfief kannella dehbi fuq nett, madwar 12-il minuta.
Kaloriji għal kull porzjon: 161
Tagħrif nutrittiv: Gallettini waħda tipprovdi bejn wieħed u ieħor: 161 kaloriji, 3 g proteini, 20 g karboidrati, 1 g fibra, 8 g xaħam (2 g saturati), 1 mg kolesterol, 33 mcg folate, 1 mg ħadid, 290 mg sodium.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 128 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 307 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |