Tipi ta 'Tofu, Tofu għat-Tisjir u Valur Nutrittiv ta' Tofu
X'inhu tofu? Għandek bżonn definizzjoni? Jekk int ġdid għat-tisjir tal-ħxejjex u tal-vegan, tkun taf żgur li trid tofu tipprova! Aqra dwar dak li għandek bżonn tkun taf dwar tofu: definizzjoni ta 'x'inhu, kemm hu b'saħħtu, kif issajjar u, ovvjament, ftit mill-aqwa riċetti li tipprova!
X'inhu tofu?
Il-tofu huwa magħmul minn sojja, ilma, u koagulant, jew aġent li jwaqqa '. Huwa għoli fil-proteina u l-kalċju u huwa magħruf sew għall-kapaċità tiegħu li jassorbi togħmiet ġodda permezz tal-ħwawar u l-immarinar.
Minħabba l-kwalitajiet tiegħu bħal camaleon, l-affordabbiltà u l -valur nutrittiv , tofu, staple ta 'kċejjen Asjatiċi għal mijiet ta' snin, dan l-aħħar sar popolari fil- ħxejjex tal-Punent tal-Lvant u tal- Ħaxix . Daqstant popolari, fil-fatt, li huwa ċċelebrat bil-festival annwali tiegħu stess u kważi sar sinonimu mal-vegetarianism innifsu. Iżda minkejja dan, hemm ħafna konfużjoni dwar liema tofu hi u mhix u kif għandha tintuża (u kif m'għandhiex tintuża!). Fil-fatt, xi nies saħansitra staqsew jekk tofu hija ħaxix nfisha !
Għandek bżonn raġuni oħra biex imħabba tofu? Huwa bargain! Tofu normalment jiswa inqas minn $ 2 biss għal porzjon li għandu jservi bosta persuni, skont kif qed tużaha. Huwa sors kbir ta 'proteina jekk int qed tisma' u tiekol fuq baġit!
Fittex tofu fis-sezzjoni tal-prodotti tal-maħżen tal-grocer regolari tiegħek jew ipprova xi riċetti tofu veġetarjani hawn .
M'għandekx tofu jew sempliċement mhux ċert li int mhux se? Ara wkoll: Għajnuna! Irrid immur veġetarjan imma jdejjaq tofu!
Tipi ta 'Tofu
Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'tofu, silġ jew tofu artab , u tofu sod jew regolari. Huma differenti ħafna, sabiex aċċerta ruħek li taf x'tip ta 'tofu li għandek bżonn tuża meta tisma! Tgħallem aktar dwar it-tisjir ma 'tofu sod u silken hawn.
Ara wkoll: X'għandek tagħmel mal-tofu silken?
Tisjir bil-Tofu
Tisjir bil-tofu huwa faċli ħafna, imma hemm ftit affarijiet li għandek tkun taf l-ewwel.
Meta tislaq ma 'tofu sod (mhux ħafif jew tofu artab!), Normalment trid tfixkel u agħfas il-tofu l-ewwel u xi riċetti jgħidlek biex tiffriża u tħoll is-tofu tiegħek. Ara kif għandek tagħfas tofu u aktar tofu tips tat-tisjir hawn.
Riċetti faċli ta 'Tofu
Tisjir bil-tofu jista 'jkun super faċli! Hawn huma xi wħud mir-riċetti l-aktar popolari ta 'malajr u faċli biex tibda:
- Easy Tofu Bbqiet BBQ
- Easy Tofu "Nuggets"
- Tofu Magħqud Kurrenti
- Best Scrambles Kolazzjon Tofu
- Ara wkoll: Aktar Riċetti Easy Tofu
Valur Nutrittiv ta 'Tofu
Il-tofu huwa sors eċċellenti ta ' proteina għall-vegetarians b'iktar minn 10 grammi għal kull nofs tazza li jservu u huwa wkoll sors kbir ta' kalċju u ħadid. Ara kif il-valur nutrittiv ta 'tofu jixbah kontra ċ-ċanga, il-ħalib u l-bajd hawn.
Magħruf ukoll Bħal: Ħafur huwa wkoll xi kultant imsejjaħ baqta tal-fażola jew baqta tas-sojja.