Qatt smajt il-ħwawar Ġamajkani Jerk u t-togħrok, ukoll din l-immarinar jerk gets dak togħma kbira fil-fond tal-laħam. Uża din it-taħlita fuq kwalunkwe laħam u ħafna mill-ħxejjex.
Dak li għandek bżonn
- 1 basla medja (mqatta 'b'mod fin)
- 1/2 kikkra / 120 mallion (mqatta 'b'mod fin)
- 1 bżar jaħraq (mqatta 'b'mod fin)
- 3 tablespoons / 45 mL soy sauce
- 1 tablespoon / 15 mL żejt
- 1 tablespoon / 15 mL ħall ta 'sidru (jew ħall abjad )
- 2 kuċċarini / 10 mL weraq tat- tewm frisk
- 2 kuċċarini / 10 mL zokkor
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ (kosher jew melħ tal-baħar huwa preferibbli)
- 1 kuċċarina / 5 ml Piment Ġamajkani (Allspice), mitħun
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed (mitħun)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL noċemuskata (mitħun)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL kannella (mitħun)
- Dash hot sauce (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi blender u ħallat sakemm ma tagħmilx. Skont id-daqs tal-blender, dan il-proċess jista 'jeħtieġ li jsir f'lottijiet.
- Uża l-immarinar minnufih jew jekk tagħmel il-quddiem, sempliċement taħżen f'kontenitur issiġġillat u żommu fil-friġġ sa sebat ijiem. Nirrakkomandaw li nagħmlu dan il-jum qabel ma tuża biex tħalli l-togħmiet jiżżewġu tajjeb, madankollu, mhix meħtieġa.
- Għat-tiġieġ, immarinat bejn 2 u 4 sigħat. Għal majjal marinat għal 2-8 sigħat. Qiegħel ħaxix u sostituti tal-laħam għal 30-40 minuta. Jekk qed tuża fuq Ħut u frott tal-baħar, immarinat mhux aktar minn 30 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 25 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 673 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |