Din ir-riċetta tas-silġ tal-cookie taz-zokkor hija ideali għal cookies taz-zokkor li jżejnu, għax faċilment tista 'timmanipula l-konsistenza biex tagħmel dan iz-zokkor bis-silġ iz-zejger eħxen jew irqaq. U bħas -silġ irjali , dan il-ġelat homemade cookie silġ tnixxef malajr, u dan ifisser li inti tista 'żżid aktar dekorazzjonijiet (zokkor ikkulurit, sprinkles, eċċ.) Mingħajr ma jkollhom għalfejn jistennew sigħat għal dan il-kokk tal-cookie taz-zokkor biex jinxef.
Dak li għandek bżonn
- 4 tazzi tat-trab (confectioner's) taz-zokkor
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 1 kuċċarina ġulepp tal-qamħ
- Kulur tal-ikel, jekk mixtieq
Kif tagħmel dan
- Imsaħ l-ingredjenti kollha sakemm ma tagħmilx. Trid li l-formazzjoni tas-silġ tkun rqiqa biżżejjed biex tiddeskrivi l-cookies u tinfirex faċilment, iżda ħoxna biżżejjed sabiex is-silġ ma jitlaqx mill-cookies taz-zokkor. Aħseb: eħxen mill-kolla ta 'Elmer u irqaq minn pejst. Huwa jieħu xi prattika biex tinkiseb il-konsistenza ideali.
- Jekk għandek bżonn tagħmel il-kokk tal-koka taz-zokkor irqaq, żid il-ħalib, 1/2 Tsp. fi żmien, sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa tas-silġ. Jekk trid tagħmel iz-zokkor tal-ħelu taz-zokkor eħxen, żid iz-zokkor trab, 1 kuċċarina kull darba, sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa tas-silġ.
- Jekk qed iżżejnu bosta cookies taz-zokkor, tista 'tkun trid tagħmel lott kbir ta' din il-formazzjoni ta 'silġ homemade cookie taz-zokkor, u taqsamha fi tliet jew erba' bwieqi, waqt li tħawwad ftit qtar ta 'kulur ta' l-ikel għal kull skutella, sakemm kuluri tas-silġ jinkisbu.
Dekorazzjoni Tips
Waqt li tkun tista 'faċilment tuża spatula ċċattjata jew sikkina tal-butir biex tikmix fuq is-silġ, tista' wkoll tuża borża tal-pajpijiet. Jekk ma jkollokx waħda, tista 'faċilment tagħmel waħda billi ttella' s-silġ f'borża Ziploc u mbagħad qtugħ xi ftit mill-kantuniera biex tagħmel toqba ċkejkna. Għal dekorazzjoni saħansitra aktar faċli, tista 'tuża fliexken tal-kompressjoni, li tista' ssib f'maħżen tal-inġenju.
Royal icing normalment jintuża għal dettalji ifjen, iżda dan is-silġ jaħdem tajjeb biex iżid saff ħelu u kkulurit fuq nett. L-aħjar cookies għat-tisjir huma z-zokkor u l-cookies tal-ġinġer tal-ġinġer minħabba li huma diffiċli u għandhom wiċċ ċatt biex iżejnu. Kun żgur li l-cookies huma kompletament friski, inkella s-sħana se tagħmel id-deħxiet tas-silġ. Imbagħad ħalli l-cookies imżejjen tiegħek jistrieħu għal 24 siegħa biex jiġu stabbiliti kompletament.
Jekk inti qed iżżejnu forma, ipprova li l-pajpijiet jitgħawġu l-ewwel u ħalliha tinxef daqsxejn. Imbagħad meta timlaha, is-silġ ma jitlaqx mill-cookie u jekk qed tuża kuluri multipli, allura dawn ma jkunux sejrin lejn xulxin. Qabel ma tpoġġi, tħossok liberu li żżid sprinkles jew zokkor ikkulurit għal dekorazzjoni żejda!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 191 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 37 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |