Dawn il-piżelli kkuluriti huma faċli biex jitħejjew u jissajru bi zalza bajda u ħwawar sempliċi. Xi ftit basla u piment jagħtuhom kulur u togħma.
Żid ftit ġobon Ċeddar ħafif jew Parmesan mal-piżelli, jew ħallihom bil-bżar aħmar inkaljat imqatted jew xi bacon fil-zalza. Dawn il-piżelli kkuluriti jagħmlu żieda sbieħ għal menu ta 'pranzu ta' Thanksgiving.
Ara ukoll
Piżelli Krema Bil-Bajd
Risott tal-Ħaxix tar-Rebbiegħa
Patata Cream Bil-Piżelli
Dak li għandek bżonn
- 3/4 tazza ċentri tal-basal imqatta 'rqiq jew strixxi irqiq
- 1 1/2 tazza ilma
- 1 kuċċarina melħ
- 2 sa 2 1/2 kikkra
- Piżelli ffriżati , madwar 10 sa 12 uqija
- 2 imgħaref tal-butir
- 1 dqiq tablespoon
- melħ sing
- bżar taż-żerriegħa
- żerriegħa noċemuskata
- 1 imgħaref bżar imqatta '
- 1/2 kikkra krema tqila
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-basla, l-ilma, u 1 kuċċarina melħ f'panza. Ġib għal bojler fuq sħana medja-għolja u għalli għal 5 sa 7 minuti. Żid il-piżelli u issajjar għal 5 minuti itwal, jew sakemm il-piżelli huma biss offerti. Ixxotta l-piżelli fi colander fuq skutella u żomm 1/2 kikkra tal-likwidu tat-tisjir.
- Fl-istess saucepan, dewweb il-butir fuq sħana medja baxxa. Żid id-dqiq u l-ħwawar, waqt li tħawwad sakemm tkun bla xkiel u tleqq. Saħħan, waqt li tħawwad, għal 2 minuti.
- Żid il-bżar fit-taħlita tad-dqiq flimkien mal-krema u t-1/2 kikkra ta 'likwidu riżervat mill-ħxejjex. Cook, dejjem tħawwad sakemm tkun imħaxxen.
- Żid il-ħxejjex max-zalza u saħħan.
- Jagħmel erba 'porzjonijiet.
Varjazzjonijiet
- Żid madwar 1/4 sa 1/2 kikkra ta 'ġobon imqatta' mat-taħlita taż-żerriegħa magħqud. Żid il-ħxejjex u saħħan permezz ta '
- Żid madwar 1/2 kikkra ta 'faqqiegħ imqatta' sauteed mal-zalza flimkien mal-piżelli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 351 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodju | 440 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 8 g |