Dawn il-cookies taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata tal-ġellewż jistgħu jkunu waħda mill-mogħdija assoluta favorita tagħna. Fil-fatt, bħala stramba daqs kemm tinstema ', aħna nixtiequ lilhom saħansitra aktar mill- cookies regolari taċ-ċikkulata tas-sena kollha .
It-togħma ta 'dawn il-cookies hija eċċezzjonali, speċjalment meta ssir b'żejt taż-żebbuġa verġni ħafif u frott, imma jekk tippreferi, tista' tuża żejt newtrali, bħal grapeseed, minflok.
Stat Kosher: Pareve
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa (jekk tippreferi, tista 'tuża żejt newtrali bħal grapeseed)
- 1 tazza Passover
- kejk ikla
- 2 tablespoons lamtu tal-patata
- 1/2 kikkra ġellewża (dqiq mitħun jew ġellewż)
- 1 3- barza ċikkulata bittersweet jew semisweet (imqattgħin), jew ċikkulata ta 'ċikkulata ta' 1/2 kikkra
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ibda l-bajd u z-zokkor flimkien. Ħawwad fil-lamtu taż-żejt, tal-kejk u tal-patata u ħallat sakemm komdi sew.
- Żid il-ġellewż mitħun, u ħawwad sakemm ikunu mħallta sewwa fil-għaġina. Itwi fiċ-ċikkulata, it-taħlit sakemm il-biċċiet jitqassmu indaqs.
- Għatti l-iskutella u tkessaħ għal mill-inqas siegħa, jew matul il-lejl.
- Preheat il-forn għal 400 F. Poġġi żewġ folji tal-cookie b'karta tal-parċmina.
- Bl-użu ta 'idejn nodfa u żejtnija, agħmel blalen ta' daqs tal-ġewż ta 'l-għaġina mkessħa, u poġġiha fil-blalen bejn il-pali tiegħek. Poġġi l-għaġina madwar 1 1/2 pulzieri bogħod minn xulxin fuq il-folji tal-cookie ppreparati. Flatten il-blalen bil-pala ta 'l-idejn jew spatula għal madwar ħxuna ta' 1/4 pulzier.
- Imsaħ il-cookies fil-forn imsaħħan minn qabel għal 10 minuti, jew sakemm jibdew inbiddlu kannella dehbi ċar. Ittrasferixxi l-cookies għall-ixkafef biex tberred. Ladarba jibred totalment, il-cookies jistgħu jinħażnu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra għal ġimgħatejn, jew imgeżwer sewwa fil-friża sa 3 xhur. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 74 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 6 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |