Il-fażola niexfa tal-pinto hija msajra b'ż-zalzett affumikat pikkanti u għadam tal-perżut jew perżut tal-perżut, flimkien ma 'tewm, tadam u ħwawar. Iservu dawn iż-żerriegħa tal-pinto misjura bix-ross mgħolli bis-sħana jew qamħirrum savoury għal ikla sempliċi u sodisfaċenti.
Il-pinto bean jixxarrab matul il-lejl, hekk ippjana li jibda r-riċetta bil-lejl ta 'qabel. Jew isegwu l-istruzzjonijiet tal-pakkett għal tixrib malajr.
Riċetta Relatata: Crockpot Fażola Pinto tan-Nofsinhar Bil Hocks Perżut
Dak li għandek bżonn
- Fażola pinto imnixxfa ta '1 libbra
- 6 tazzi ilma
- 1 perżut ta 'perżut jew għadam tal-hamun li jibqa' fil-laħam
- 1 basal medju (imqattgħin)
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1 lira taz-zalzett affumikat minn andouille jew zalzett affumikat simili (imfellel)
- 1 jista '(14.5 uqun) tadam (imqatta')
- 1 tista '(4 uqija) bżar ħafif taċ-chilli aħdar jew taħlita ta' ħafif u jalapeno (imqatta)
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar (imfarrak)
- 4 tazzi ta 'ross abjad ta' qamħ twil jew qamħirrum rapidu (mgħolli bis-sħana)
Kif tagħmel dan
- Il-lejl ta 'qabel poġġi l-fażola tal-pinto fi skutella kbira jew pot u għatti bl-ilma sa fond ta' madwar 3 pulzieri 'l fuq mill-fażola. Ħallihom joqgħodu għal 8 sigħat jew matul il-lejl. Iddixxix tajjeb.
- Għaqqad il-fażola mxarrba u mnixxfa bl-ilma, perżut tal-perżut, basal, u tewm f'panza kbira jew forn Olandiż fuq sħana għolja; togħliq. Għatti u naqqas is-sħana għal medja; issajjar il-fażola għal 45 minuta, jew sakemm il-fażola tkun offerta. *
- Żid il-melħ, zalzett maqtugħ, tadam, bżar tal-CHILI ħafif, u qxur tal-bżar aħmar imfarrak, jekk mixtieq. Għatti, naqqas is-sħana sa baxx, u ħalliha ttektek siegħa darba, waqt li tħawwad kultant.
- Neħħi l-perżut tal-perżut u neħħi l-laħam mill-għadam. Imqatta 'l-perżut b'banija jew qatgħa. Irritorna l-perżut għat-taħlita tal-bean.
- Iservu l-fażola tal-pinto fuq ross imsajjar bis-sħana.
Ir-riċetta tagħmel madwar 6 porzjonijiet.
* L-ingredjenti aċidużi bħat-tadam, il-ketchup, il-ġulepp magħqud, l-inbid, il-meraq tal-lumi jew il-ħall kultant ifixklu li l-fażola niexfa ssir offerta. Xi wħud jemmnu li l-fażola toughens beans. Jekk għandek problemi bil-fażola ssir offerta, żid dawn l-ingredjenti wara li l-fażola tkun offerta.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Jekk it-temp ikun jaħraq ħafna, xarrab il-fażola fil-friġġ.
- Uża zalzett chorizo pikkanti minflok zalzett andouille, jew żid perżut extra mqaxxar.
- Għat-togħma Tex-Mex, żid 2 kuċċarina ta 'trab CHILI, madwar 1/2 kuċċarina ta' kemmun mitħun, u 1/2 kuċċarina ta 'oregano tal-weraq imnixxef.
- Biex issajjar il-fażola fil-cooker bil-mod, aqbadhom l-ewwel bil-hamock tal-perżut, ilma, basla u tewm sakemm issir offerta. Ittrasferih għall-cooker bil-mod bl-ingredjenti li jifdal u sajjar fuq baxx għal madwar 6 sigħat jew fuq għoli għal madwar 2 sa 3 sigħat.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 959 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodju | 1,146 mg |
| Karboidrati | 164 g |
| Dieta Fiber | 19 g |
| Proteina | 37 g |