Dan il-flett tal-majjal huwa lest b'ħaruf tal-mustarda pikkat biz-zokkor bi ftit ta 'klin rombu. Il-majjal huwa inkaljat b'togħma sempliċi tal-mustarda u mbagħad jiġi notifikat bir-rosmarin u l-mustarda mustarda.
Minħabba l-kontenut baxx ta 'xaħam fil-flett tal-majjal, jista' jinxef jekk jiġi imsajjar. It-temperatura minima sikura għall-majjal hija 145 ° F (63 ° C). Nirrakkomanda li tivverifika l-majjal wara madwar 20 minuta b'termometru mdaħħal fil-parti l-aktar ħoxna ta 'flett.
Naqqas il-flett tal-majjal, ixwi żebbuġ, u jservu bil-patata u l-ħxejjex favoriti tal-familja tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 2 flettijiet tal-majjal (madwar 2 liri)
- Għat-Tkissir:
- 2 tablespoons mustard (pikkanti jew Dijon)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
- Għas-Zalza:
- 1/4 tazza mustarda (pikkanti jew Dijon)
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 3 tablespoons ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1/4 tazza zokkor ismar (ippakkjat, ċar jew skur)
- 1 kuċċarina romer imnixxef (mkemmex)
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4).
Fi skillet kbir għall-forn, saħħan 2 tablespoons ta 'żejt veġetali fuq sħana medja-għolja. Ittrimmja xaħam żejjed mill-majjal.
Fi skutella tgħaqqad it-2 imgħaref tal-mustarda bil-melħ u l-bżar. Aħsel it-taħlita fuq il-flett tal-majjal. Żid il-majjal mal-hot skillet u kannella min-naħat kollha. Dan se jieħu 4 sa 6 minuti. Ittrasferixxi għall-forn u l-ixwi, mikxuf, għal madwar 30 minuta, jew sakemm il-flettijiet jilħqu jew jeċċedu t-temperatura minima ta 'sigurtà għall-majjal, 145 ° F (63 ° C).
Ara Tabella tat-Temperatura tal-Laħam u Għajnuniet Tisjir Sikuri
Neħħi l-majjal għal pjanċa tal-provvista u tinda mimlija b'folja ta 'fojl.
Żid l-ingredjenti taż-żerriegħa fit-tisqif u ħallih jagħli fuq sħana medja, waqt li tħawwad u brix bits kannella. Simmer għal minuta.
Biex isservi, ixgħel ix-zalza fuq il-flett tal-majjal imqatta '.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Tenderloin tal-Majjal bil-ħġieġ Bourbon u Cola
Larinġ tal-Majjal ta 'l-Aringa
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 366 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodju | 268 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 43 g |