Għamla Tiegħek Daifuku Mochi

Daifuku jew Daifuku Mochi, huwa tip ta 'wagashi, jew Ġappuniż ħelu. Huwa snack popolari Ġappuniż normalment moqdi bit-tè aħdar. Daifuku huwa l-iktar spiss mimli bil-pejst tal-fażola ħamra, iżda xi wħud huma mimlija bil-pejst tal-fażola bajda (Shiroan). Hemm ukoll Mochi li huwa kkulurit u mħawwar b'ħinako (dqiq tal-fażola tas-sojja), yomogi (mugwort Ġappuniż), trab tat-te aħdar matcha jew sensazzjoni ta 'kulur aħmar tal-ikel.

Huwa jieħu ftit żmien biex jagħmel mochi mill-bidu. Tista 'wkoll tagħmel mochi ma' shiratamako jew mochiko (ross glutinous / dqiq tar-ross ħelu). Id-dqiq huwa mħallat bl-ilma u steamed jew fuq stovetop jew fil-microwave. B'din il-metodu ta 'malajr, Mochi fit-togħma li twaħħal hija lesta fl-ebda ħin.

Dak li għandek bżonn

• 1 tazza shiratama-ko (
• dqiq tar-ross glutinous )
• Zokkor ta '1/4 tazza
• 2/3 tazza ilma
• Għall-Mili:
• 2/3 tazza ilma u 1 tazza zokkor u 1/2 tazza imnixxef anko trab, jew 1 1/4 tazza premade anko
• Katakuriko (
• lamtu tal-patata ) jew
• lamtu tal-qamħirrum għat-tfarfir

Kif tagħmel dan

1. Saħħan 2/3 tazza ilma u 1/2 kikkra taz-zokkor f'potina żgħira.
2. Żid 1/4 tazza ta 'anko trab u ħawwad sew.
3. Kessaħ il- mili tal-anko .
4. Agħmel 12-il blalen anko żgħar u mwarrba.
5. Poġġi shiratamako fi skutella tas-sħana.
6. Ħallat l-ilma u z-zokkor fi skutella żgħira u gradwalment ferra 'fi shiratama-ko, waqt li tħawwad sew.
7. Poġġi l-iskutella fil-microwave u saħħan l-għaġina għal madwar żewġ minuti.
8. Ħawwad l-għaġina.
9. Saħħan l-għaġina fil-microwave sakemm l-għaġina tinħall.

1. Ħawwad il-mochi malajr. Ferra pan ċatt b'xi lamtu katakuri-ko.
2. Ukoll, idejn it-trab b'xi katakuri-ko.
3. Neħħi l-hot mochi mill-iskutella sal-qoxra bl-idejn. Il-mochi huwa sħun u twaħħal, għalhekk jekk jogħġbok oqgħod attent li ma taħraqx idejk.
4. Poġġi l-idejn bil-lamtu katakuriko aktar u taqsam il-mochi fi 12-il biċċa bl-idejn.
5. Agħmel 12 mochi fissi u tondi.
6. Poġġi biċċa ta 'anko mili fuq mochi u wrap the anko billi tistira mochi.
7. Qiegħed il-daifuku.
8. Irrepeti l-proċess biex tagħmel aktar biċċiet.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	104
Xaħam totali	2 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	307 mg
Karboidrati	22 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)