Qatt kellek cookies tieġ? Xi wħud jitolbuhom Griegi, xi wħud jsejħulhom Messikani imma l-karatteristika ta 'distinzjoni hija cookie tal-butir mqatta' f'qiegħ il-moħħ ta 'zokkor trab. Biżżejjed, fil-fatt, li għandek bżonn toqgħod attent li m'għandek tieħu n-nifs meta tressaq il-cookie sa ħalqek għax inti tkun sogħla zokkor trab għal xi żmien. Mhux li għamilt dak jew xejn. Xorta waħda, l-ażżma tat-taz-zokkor temporanja jew le, jien adore dan it-tip ta 'cookie. Huwa tipikament mhux wisq ħelu mingħajr il-kisi taz-zokkor tal-confectioner iżda hu għalhekk li taħdem. In-naħa ta 'ġewwa hija ħlewwa u ħlewwa u hemm ħaġa ċara ħelwa u mielħa li għaddejja. Jiena serjament ma għandi l-ebda awto-kontroll madwarhom. U x'għandhom jagħmlu mal-riċetta tal-lum? Ukoll, ghoriba huwa bażikament il-verżjoni Lvant Nofsani tal-cookie tieġ klassika, speċjalment popolari bħala kura Ramadan.
Huwa popolari madwar ir-reġjun kollu u dan normalment ifisser li hemm varjazzjonijiet kemm hemm bliet, pajjiżi jew anke familji. Imma l-affarijiet bażiċi jibqgħu l-istess li hija li hija cookie qasira tal-għaġina li tinkludi bażi ta 'ġewż ta' xi tip (bl-lewż huwa l-aktar popolari) u huwa mnaddaf f'zokkor fi trab. Huwa magħruf li għandu top crackled li ġej mill-għaġina miftuma. A żerriegħa tal-ġulġlien topping definittivament hija fakultattiva imma jien inħobb il-kriżi ftit extra li tagħti. U l-aqwa ħaġa dwar dawn il-cookies, minbarra t-togħma, hija kemm huma faċli u veloċi li jagħmlu. Allura, cookies delikati u veloċi. Iva jekk jogħġbok.
Dak li għandek bżonn
- 1 Waħħal (8 imgħaref) butir mingħajr melħ, f'temperatura tal-kamra
- 1/4 Żejt tal-ħaxix jew tal-canola tat-tazza (għandu jkun żejt bla togħma)
- 1/3 Zokkor tat-tazza
- 1 Teaspoon vanilla
- 1/4 Tewm lewż, mitħun
- 2 Tazzi tad-dqiq kollha għall-iskop
- 1 Trab tal-ħami tal-kuċċarina
- 1/2 Melħ tal-kuċċarina
- 2 Żerriegħa tal-ġulġlien għat-topping
- 1/4 Iz-zokkor tal-confectioner tat-tazza (trab) għat-tfarfir
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn minn qabel għal 350 grad.
- Żid it-tazza 1/3 taz-zokkor, il-butir mingħajr melħ imtaffi, iż-żejt veġetali u l-vanilla għal skutella kbira. Użu ta 'stand jew mixer ta' l-idejn, krema flimkien sakemm kombinata għal kollox.
- Żid l-lewż f'proċessatur ta 'l-ikel u itħan sakemm il-biċċiet ikunu żgħar ħafna iżda mhux kompletament trab. Għaqqad l-lewż mitħun bid-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ għal kollox. Ħallat l-ingredjenti niexfa fl-imxarrab sakemm kombinata għal kollox.
- Permezz ta '1 oz. sassla, għamel blalen tal-għaġina u poġġiha fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-parċmina. Agħfas bil-mod ħafna ftit fuq kull ballun. Innota li l-għaġina se tkun fqira ħafna. Sprinkle fuq iż-żerriegħa tal-ġulġlien. Arta għal 15-il minuta, neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ. Ittratta l-cookies biż-zokkor trab. Għandek nett madwar 20 1 oz. cookies.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 96 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |