Dan huwa zalza kbira żżid livell ieħor għal kwalunkwe steak grilled, xitwa taċ-ċanga, u chops tal-majjal. Filwaqt li dan ix-zalzett huwa perfett għall-btajjel, jaħdem tajjeb ukoll għal laqgħat formali u okkażjonijiet speċjali bħall-għeluq is-snin, anniversarji, jew il-Jum ta 'Valentine.
Dak li għandek bżonn
- 1 t'hawnx, imqatta 'fin
- 1/2 kikkra / 120 mL inbid aħmar
- 1/3 kikkra / 80 mL ğobon blu mifrud
- 1 tablespoon / 15 mL zalza Worcestershire
- 1 tablespoon / 15 mL żejt taż-żebbuġa jew butir mingħajr melħ
- Tazza 1/4 tazza / 60 ml
- 1/4 kikkra / 60 mL brodu taċ-ċanga
- 1 kuċċarina / 5 mL mustarda Dijon
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL sagħtar frisk
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed frisk
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL trab CHILI
- niskata melħ (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
Żejt taż-żebbuġa tas-sħana jew butir f'panza kbira. Żid il-qala 'u ssajjar għal 2 minuti, jew sa trasluċidi. Żid inbid, brodu taċ-ċanga u zalza Worcestershire. Ħallih jagħli u naqqas is-sħana għal baxx. Ħawwad il-mustarda u l-ħwawar li fadal. Azenjar għal 8-10 minuti. Hekk kif iż-zalza tibda tnaqqas, żid ġobon blu u ddewweb. Neħħi mis-sħana, ħawwad il-ġewż tal-arżnu, u sservi laħam grilled jew inkaljat tal-għażla tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 157 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodju | 316 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |