Din ir-riċetta Ungeriża ta '5 ingredjenti għal kejk sponża bażiku, jew piskotatekercs , hija waħda mill-favoriti tiegħi. Huwa faċli li tagħmel u tirriżulta perfettament kull darba jekk issegwi d-direzzjonijiet.
Il-kejkijiet ta 'l-isponoż jistgħu jintużaw għal deżerti jew roulati rrumblati, magħrufa wkoll bħala rombli tal-ġelatina u f'rombli Żvizzeri jew, meta moħmija f'bottijiet tondi, għal kejkijiet b'ħafna saffi bħal Dobos torta , Esterhazy torte u aktar.
Ftakar li sprinkle jew ffiltra d-dqiq fuq il-batter 1 tablespoon f'ħin u tinxtegħel bl-idejn. M'għandekx tgħaġġel l-isponża minħabba li tinxef u tinqasam faċilment meta tkun irrumblata.
Hawnhekk hawn immaġni akbar ta 'roulade tal-lampun u r- riċetta tal - lampun tal - lampun . Qabbel din ir-riċetta ma 'din ir-riċetta sempliċi ta' sponża Ungeriża li użajna fir- riċetta tat-trifle Ungeriża tagħna.
Dak li għandek bżonn
- 6 bajd kbir tat-temperatura tal-kamra, separat
- Piz ta 'melħ
- 1 tablespoon ilma tat-temperatura tal-kamra
- 6 tablespoons zokkor
- 4 imgħaref tad-dqiq għal kulħadd
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 gradi. Ħjiel ta 'pan b'nofs il-karta b'karta tal-parċmina. Imbagħad ħu artab il-parċmina bl-isprej għat-tisjir. Tista tuża alternattivament pan tal-ġelatina, iżda l-isponża, naturalment, tkun eħxen.
- Jekk tuża twaġen tondi, linja l-qigħan ta 'twaġen ta' 4 (8 pulzieri) b'karta tal-parċmina u mbagħad saħħan il-parċmina bl-isprej għat-tisjir.
- Whip 6 bojod kbar tal-bajd tat-temperatura tal-kamra b'ħasil ta 'melħ u 1 tablespoon ilma f'temperatura tal-kamra sakemm iebes iżda mhux niexef.
- Żid 6 blokki kbar tal-bajd tat-temperatura tal-kamra, wieħed kull darba, filwaqt li taqbad mal-veloċità bil-mod. Għandu jieħu 2 minuti biex tinkorpora bil-mod l-isfar.
- Żid 6 tablespoons zokkor, 1 tablespoon kull darba. għal darb'oħra b'veloċità baxxa, billi tieħu madwar 4 minuti biex tħalltu kollox fiha.
- Il-batter għandu jkun ħafif u fluffy f'dan il-punt. MINN DAWN , sprinkle (jew ffiltra) 1 tablespoon għal dqiq għall-iskop kollu fuq il-batter u ġentilment itwiha, billi tipprova ma tnaqqasx il-volum. Irrepeti mat-3 tablespoons li fadal tad-dqiq, 1 kull darba, sakemm l-ebda strixxa ta 'dqiq ma tkun viżibbli.
- Ferra l-batteri f'pan (s) ippreparat / a, billi tinfirex b'mod indaqs. Imsaħ 12 sa 15-il minuta. TAGĦMELX QUDDIEM .
- Neħħi mill-forn. Poġġi folja oħra ta 'karta tal-perkut fuq in-naħa ta' fuq tal-kejk u aqlebha fuq countertop. Neħħi l-karta tal-pergrammi li ħejjlet il-pan u issa hija l-quċċata tal-isponża.
- Irrombla l-isponża fil-biċċa friska ta 'karta tal-perkut u ħalliha tibred kompletament. Imbagħad unroll u imla kif tirrakkonta r-riċetta tiegħek.
- Jekk għandek moħmija l-isponża tiegħek f'ħobżiet tondi, sempliċement aqlebhom fuq rack li jkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 104 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodju | 205 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |