Tajlandiż Coconut Ross Kannella

Jekk qed tfittex mod sabiħ biex issajjar ir-ross kannella, ipprova din ir-riċetta ta 'ross iswed tal-ġewż Tajlandiż tal-ġewż. Fit-Tajlandja, ir-ross tal-ġewż ta 'l-Indi ta' spiss jiġi servut bħala deżerta, mimli b'mango imfellel u krema tal-ġewż. Huwa parti minn platti tad-deżerta bħal khao tom mat, khao lam u khao niao kaeo.

Ir-ross tal-ġewż huwa wkoll dixx favorit li jaħdem tajjeb ma 'numru ta' kċejjen differenti, inklużi Tajlandiżi u Indjani kif ukoll platti tal-Punent. Huwa akkumpanjament ideali għal xi ħaġa pikkanti minħabba li l-ħlewwa se tikkontrolla s-sħana.

Għal xi nies, ir -ross tal-kannella togħma daqsxejn ħafif wisq, iżda meta kkumbinat mal-ħalib tal-coconut, coconut mqatta 'u żejt tal-ġewż, ir-ross jieħu nisġa bellusinata u togħma eżotika. Jekk tixtieq, tista 'ssib ir-ross imsajjar b'xi coconut mixwi jew coconut mqatta' ħelwa.

Dak li għandek bżonn

• 1 tablespoon coconut oil, jew żejt veġetali ieħor
• 1 1/2 kikkra ġiżimin kannella jew
• Ross basmati
• 2 kikkri ħalib tal-coconut ta 'kwalità tajba
• 2 tazzi ilma
• 1/2 kuċċarina melħ
• 2 1/2 tablespoons coconut imqatta 'niexef (għall-ħami)

Kif tagħmel dan

1. Aħsel iż-żejt fuq il-qiegħ ta 'pot ta' daqs regolari b'għatu issikkat.
2. Żid ir-ross, il-ħalib tal-coconut, l-ilma, il-melħ u l-ġewż imqaxxar. Ħawwad u ssettja bis-sħana għolja. Ġib għal bojler tbaqbieq, iżda mhux rolling.
3. Immedjatament naqqas is-sħana għal livell baxx (dritt 'il fuq mill-iktar issettjar baxx) u għatti sewwa b'għatu.
4. Ħalliha sajjar għal siegħa, jew sakemm l-ilma tal-ġewż ikun ġie assorbit mir-ross.
5. Meta l-likwidu kollu (jew kważi kollox) ikun marret, itfi s-sħana, imma ħalli l-borma fuq il-berner, mgħotti. Ħalli r-ross joqgħod għal 5 sa 10 minuti oħra, jew sakemm tkun lest biex tiekol. Ir-ross tal-ġewż tiegħek se jibqa 'sħun b'dan il-mod għal siegħa jew aktar (ponta kbira għall-għamla jekk qed tistenna kumpanija!).

1. Għarraq ir-ross biċ-chopsticks jew bil-furketta, u sservi bl-għażla tiegħek ta 'entrée. Jekk mixtieq, ir-ross tal-ġewż jista 'jiġi mżejdun bi tbajja' tal-ġewż mixwi (sempliċement imqatta 'niexef 1 sa 2 tbsp. Coconut imqatta' f'qalq niexef sa torqod), jew quċċata bit-tbexxix ta 'coconut mqatta' ħelu.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	490
Xaħam totali	34 g
Xaħam saturat	29 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	23 mg
Karboidrati	43 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)