Dawn il-kannabi tal-ħaruf tal-art huma ikel tat-triq Pakistani li jissejjaħ chapli jew kappella. Għalkemm fl-aħħar ħaruf ma kienx hemm laħam popolari hawn f'Windsville, riċentament ipparteċipajt klassi ippakkjata fuq it-tisjir tagħha. Waħda mill-assistenti tiegħi f'din il-klassi kienet fost dawk li kienu għadhom mhux tal-ħaruf - sakemm ipprova dawn il-laħmijiet grilled. Ftit ġranet wara, hija talbet lili mill-ħanut tal-merċa li trid tkun taf l-ingredjenti. Hija kienet waqa 'fl-imħabba magħhom. Mill-mod, chapli tfisser papoċċ , l-hekk imsejħa minħabba l-forma tagħhom.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra art
- ħaruf
- 1/2 kaboċċa mound, ikkapuljat
- 1-2 Bżar Serrano, ikkapuljat
- 1/4 tazza ċikantru frisk mqatta 'b'mod fin
- 1 ġinġer frisk maqtugħ imgħaref
- 2 kosbor tal-ground kuċċarina
- 1 1/2. kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1/2 kuċċarina bżar Cayenne
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
Kif tagħmel dan
- Ħallat sewwa l-ingredjenti kollha flimkien.
- Forma f'4 patties oblong madwar 5 pulzieri twila u 3/4 pulzieri ħxuna u poġġi fuq folja ħafifa tal-ħami. Għatti bil-plastik u fil-friġġ għal mill-inqas 1/2 siegħa.
- Aqbad il-grill hot, żejtha, u kebabs grill għal madwar 4 minuti kull naħa.
- Jien inżid dawn il-jogurt sempliċi għad-dippjar u l-pilloli fuq in-naħa. Tista 'wkoll tagħmel dawn jum minn qabel. Jekk tagħmilhom bil-quddiem, sempliċiment daħħal fil-fojl tal-landa u saħħan f'forn Fahrenheit ta '200dg għal 25 minuta sakemm saħħan
Nota
Chutney tal-bżar huwa wkoll akkumpanjament delizzjuż. Għal sandwich faċli, uża pita biex tospita l-patty tal-ħaruf u żid l-għażla tiegħek ta 'kondimenti.
Edizzjonijiet minn Joy Nordenstrom
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 713 |
| Xaħam totali | 44 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 18 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodju | 197 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 59 g |