Din iċ-ċanga u r-riċetta tal-kejk tal-faqqiegħ tal-faqqiegħ hija eżempju tajjeb ta 'kif żżid faqqiegħ ma' casserole fil-fatt tagħmel it-togħma taċ-ċanga "meatier". Tajjeb daqs il-faqqiegħ u l-mili tal-laħam taċ-ċanga, min iħobb veru tal-qoton cottage jafu li l-qoxra tal-patata li hi verament tagħmel din ir- riċetta tal-casserole faċli hekk delikata.
Jagħmel 6 Biċċiet taċ-Ċanga u l-Bżież tal-Frieħ tal-Frieħ
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra tal-patata russetta, maqtugħa f'biċċiet kbar
- 2 sinniet tewm, imqaxxar, bin-nofs
- 1/4 tazza tal-ħalib
- 2 imgħaref tal-butir
- Tazza 1 ġobon cheddar imqatta ', maqsum
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- Faqqiegħ ta '8 oz, imfellel
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 3 dqiq tablespoon
- 1 1/2 kikkra brodu jew stokk taċ-ċanga
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 2 tablespoon ketchup
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- Pakkett ta '1 pakkja ta' piżelli u zunnarija ffriżati, imdewwba u msaffija sewwa
Kif tagħmel dan
Żid il-patata u t-tewm ġo cassola - kopertura b'ilma kiesaħ, u żid niskata kbira ta 'melħ. Aqla 'għall-ebgħa, naqqas is-sħana għal medju baxx u saħħan sakemm il-patata tkun offerta, madwar 25 minuta. Ixxotta tajjeb ħafna, u żid lura mal-saucepan. Żid il-ħalib, il-butir u nofs il-ġobon; maxx il-patata sakemm tkun bla xkiel u bla ponot. Riżerva.
Żid iż-żejt taż-żebbuġa ma 'saute pan kbir; żid il-faqqiegħ u issajjar fuq sħana medja-għolja sa kannella dehbi.
Neħħi mill-pan u riserva. Żid il-laħam taċ-ċanga fl-istess pan u kannella fuq sħana medja, u tikser il-laħam f'biċċiet żgħar ħafna hekk kif issajjar. Ħawwad id-dqiq u sajjar għal 3 minuti. Ħawwad fil-brodu, u ladarba jkun inkorporat żid il-melħ, bżar, ketchup, zalza Worcestershire, ħaxix imħallat, u faqqiegħ riservat. Cook, waqt li tħawwad kultant, għal 5 minuti. Ittrasferixxi għal dixx tal-ħami ta '3 kwarti.
Għatti t-taħlita tal-laħam bil-patata mqaxxra, u mifrux b'mod ugwali ma 'furketta. Fuq il-bqija tal-ġobon. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel ta '375 grad F. għal 40 minuta, jew sakemm deheb. Ħallih joqgħod għal 10 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 642 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Sodju | 966 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 39 g |