Tiġieġ sħaħ huma ħafna inqas għoljin minn partijiet tat-tiġieġ maqtugħa minn qabel. Iċ-ċavetta hija fit-tagħlim kif jinħadmu jew jinħmieġu tiġieġ sħiħ. Dawn ir-riċetti jużaw metodi differenti u ħwawar, imma int żgur li ssib wieħed li jappella lilek. Ibda bit-tiġieġ sħiħ huwa pjuttost faċli u inti tgawdi l-iffrankar fuq il-kont tal-merċa tiegħek. Ħafna minn dawn ir-riċetti huma adattabbli għall-partijiet tat-tiġieġ jekk tixtieq il-laħam abjad skur jew abjad kollu. Uża termometru tal-laħam biex tkun żgur li t -temperatura interna (termometru mhux tocu hing bone) tilħaq 165 F. Tkun fil-moħħ li l-laħam abjad se jkun niexef u tomgħod meta jkun imsajjar.
01 ta '14
Ricetta tat-Tiġieġ Cherry Pikkanti
Lauri Patterson / Getty Images
Hemm xi ħaġa speċjali dwar il-kombinazzjoni ta 'ħelu u spiciness li verament tweaks il-palat. Il-priżervi taċ-ċirasa tat-torti, it-trab taċ-chipotle chilli tal-art pikkanti, zalza Worcestershire u l- mustarda Dijon jinġabru flimkien f'sajjar uniku tal-basting għat-tiġieġ inkaljat kollu. Nixtieq nagħmel dan fil-cooker tat-tafal, iżda jien ukoll ipprovdiet istruzzjonijiet għat-tisjir tat-tiġieġ f'forn tradizzjonali Olandiż jew roaster mgħotti. Ipprepara lil drool!
02 ta '14
Riċetta tat-Tiġieġ tar-Rosmarin Orange
Dennis Gottlieb / Getty Images It-tiġieġ mixwi jista 'jkun kemmxejn Jane fi żminijiet, imma l-larinġ u r-rosmarin iqajmu dan it-tiġieġ kollu moħmi għal livell kompletament ġdid. L-għaġla tal-larinġ u r-rosmarina togħrok il-barra kif ukoll it-togħma ta 'infużjoni minn ġewwa. L-għasfur huwa mimli bir klin, oranġjo, basal, karrotti u tewm, imbagħad inkaljat fuq sodda tal-istess frott u ħxejjex. Huwa rebbieħ veru!
03 ta '14
Ricetta tat-Tiġieġ imgeżwer bil-Bacon
Kevin Summers / Getty Images
Jekk inti għajjien niexef, moħmi moħmi, ipprova dan il-metodu. Il- bacon iżomm is-sider tat-tiġieġ imxarrab. Jagħti wkoll togħma sabiħa, flimkien mal- salvja , is-sagħtar , u l-ħwawar.
Ix- xorrox tal-butir joffizes it-tbajja ', iżommha niedja u żid tang ħafif. L- estragon frisk jagħti daqqa ta 'aniżi dgħajfa lit-tiġieġ.
05 ta '14
Spatchcock Herb Orange Chicken Recipe
clubfoto / Getty Images
I'll bet int qatt ma smajt it-tiġieġ spatchcocked. Huwa l-metodu li tneħħi s-sinsla minn tiġieġ sħiħ sabiex ikun jista 'jissajjar ċatt, iżda inkella jkun għadu f'biċċa waħda. Ara l-ħbieb u l-familja tiegħek bl-għarfien tiegħek billi tagħmel din ir-riċetta sempliċi billi tuża larinġ, sagħtar , u klin biex tħawwar. Il-butir kompost jintuża biex iżomm il-laħam tas-sider umdu. Mgħaġġla u faċli biex tgħaqqad flimkien, imbagħad ħu biss fil-forn.
Tibżax l-ammont kbir ta ' tewm f'din ir-riċetta. L-imsiemer tat-tewm huwa nut u ħafif meta msajjar kollu. Ladarba tipprovah, tista 'tispiċċa żżid tewm saħansitra aktar, għax huma tant Delicious. Din ir-riċetta klassika tinkludi ħxejjex għal ikla f'potina waħda. Jekk m'għandekx cooker tat - tafal , tista 'tuża forn Olandiż mgħotti ħafna u naqqas it-temperatura tal-forn għal madwar 375 F.
B'differenza minn xi riċetti għat-tiġieġ tal-luminata li jużaw il-konċentrat iffriżat tal-luminata, din ir-riċetta tibda b'marġar magħmul mill-dar magħmul b'meraq tal-lumi , għasel u ġinġerfrisk . Mhuwiex żejjed ħelu bħal xi verżjonijiet, iżda pakketti ħafna togħma bil-bilanċ perfett ta 'ħlewwa, tang, u ħwawar. Bħala bonus miżjud, l- immarinat joffenta wkoll it-tiġieġ. Huwa eħfef u inqas għali biex tuża sħaħ li taqta 'lilek innifsek, imma tħossok liberu li tuża partijiet tat-tiġieġ biex tilħaq l-iskopijiet tiegħek.
Din ir-riċetta inkaljata hija sempliċi biex tagħmel użu ta 'butir kompost tal- ħawħ imħawwar bil- salvja u s- sagħtar . Il-butir tal-ħawħ imdaħħal taħt il-ġilda mhux biss iżid it-togħma, iżda jżomm ukoll il-laħam tas-sider umdu u mmerraq. Jekk għandek xi ħawħ li jkollok ftit fit-tooth, dan huwa mod eċċellenti biex jużawhom.
Din ir-riċetta hija għal oranġjo sħiħ imsajjar fil-crockpot, mhux dixx ta 'stil Asjatiku. It-tiġieġ huwa mħawwar bil-larinġ, basla ħelwa , u butir kompost tal- bżar kollu mifrux bejn il-ġilda u l-laħam. Dan jgħin biex iżomm il-laħam abjad niedja. Poġġi t-tiġieġ kollu fil-preparazzjoni ftit biha u tinsieh sa l-ikla ta 'wara jekk tista' tinjora r-riħa scrumptious. Jingħataw ukoll struzzjonijiet biex dan it-tiġieġ jinxtegħel fil-forn.
Beercan huwa riċetta popolari tal-grill ta 'barra, iżda mhux fattibbli għal kulħadd u lanqas f'xi żmien tas-sena. Is-soluzzjoni hija din it-tiġieġa beercan faċli magħmula fil-forn. Huwa oerhört niedja, offerta, u togħma. L-unika ħaġa li tista 'taqbeż hija togħma kemmxejn affumikata li naturalment tiġi ma' grill. Naħseb li int verament se tgawdi t-togħma tal-ħwawar, hekk iddoppja jew trippla biex tibqa 'fuq l-idejn. Għalkemm użajt xi sangrija żejda hawn, l-għażla tiegħek ta 'likwidu għall-beercan (jew soda can) hija limitata biss mill-immaġinazzjoni tiegħek.
Dan id-dixx Delicious jissejjaħ ukoll "tiġieġ butt tal-birra". Il-metodu jinvolvi t-tqegħid ta '(jew soda) landa ta' likwidu sa l-kavità tat-tiġieġ, imbagħad ix-xiwi. Il-likwidu ġewwa l-lewn jista 'jagħli l-togħma u l-laħam. Ipprova jesperimenta b'ħafna meraq tal-frott, brodu jew soda fil-landa minflok birra. Bottijiet tat-tadam pejst jaħdmu għal tiġieġ Cornish . Tista 'tixtri biex tagħmel l-għasafar aktar stabbli. Dan il-metodu jista 'jintuża wkoll fil- forn , iżda ma jippruvax ipejjep ikel ġewwa.
12 minn 14
Riċetta Turducken Permezz Bojangles [CC0], permezz tal-Wikimedia Commons
Din hija r-riċetta aħħarija bl-użu ta 'tiġieġ sħiħ ... u papra u dundjani! X'inhu turducken? Huwa tiġieġa mimli ġewwa dak li mbagħad jiġi mimli ġewwa a. It-terminu turducken ġej mill-kombinazzjoni ta ' tur (key), papra , u (ċiċċi) en . Huwa malajr issir riċetta popolari għal Thanksgiving. Kull porzjon fih porzjonijiet ta 'tiġieġ, papra u dundjani bil- mili bejn is-saffi. Pjan dwar ħin ta 'preparazzjoni adegwat. Turducken mhuwiex diffiċli li tagħmel, iżda huwa ftit ħin. Ir-riżultat finali huwa show-stop li jixirqilha. Fittex permezz tar- Ricetta Turducken - Pass Pass Photo Istruzzjonijiet qabel tibda.
Will Heap / Getty Images Dawn ir-riċetti jużaw tiġieġ sħiħ frisk, partijiet friski tat-tiġieġ, tiġieġ mitħun, tiġieġ imsajjar u fdal tat-tiġieġ. Ħafna jistgħu jiġu aġġustati biex jużaw dundjan jew tjur ieħor minflok it-tiġieġ.