Dak li għandek bżonn
- Larinġ tas-sider tat-tiġieġ ta '1 libbra
- 1/2 kikkra dqiq
- 1 abjad tal-bajd
- 1/2 kikkra ġja tal-gwava
- 3 tablespoons ħall
- 2 tablespoons soy sauce
- 1/4 tazza zokkor ismar
- 1/2 tazza ilma
- 2 tablespoons lamtu tal-qamħ
- 1 imgħaref ġinġer (imqatta 'fin)
- 4-6 tablespoons żejt veġetali
Kif tagħmel dan
- Poġġi d-dqiq fi skutella baxxa, u staġun bil-melħ u l-bżar. Poġġi l-abjad tal-bajd fi skutella separata, u artab bil-mod.
- Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ fid-dqiq, imbagħad fl-abjad tal-bajd, imbagħad fid-dqiq mill-ġdid.
- Saħħan 4 imgħaref żejt fi wok jew skillet kbir fuq sħana medja għolja. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-biċċiet tat-tiġieġ, u sajjar fil-qosor, iduru darba, sakemm ikunu kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat u kemm imsajjar. Imwarrba.
- Fi skutella żgħira, ħawwad 2 tablespoons ilma ġol-lamtu tal-qamħirrum u waħħal sakemm ma tagħmilx. Imwarrba.
- Fi saucepan, ħallat il-ġelatina, is-soy sauce, iz-zokkor ismar, il-ħall u l-ilma, u ħallih jagħli. Ħallat bil-mod bil-mod, waqt li tħawwad, għal 1-2 minuti.
- Ħawwad it-taħlita ta 'cornstarh u kompli ħalliha ttektek, waqt li tħawwad, sakemm it-taħlita tibda tinħela.
- Fl-istess wok jew skillet li jkun imsajjar it-tiġieġ, saħħan iż-żejt li fadal (żżid aktar jekk meħtieġ) u sauté it-tewm, sakemm ikun artab u fragranti.
- Żid is-zalza tal-guava sal-qoxra, u żid il-biċċiet tat-tiġieġ.
- Saħħan it-tiġieġ permezz tat-tiġieġ, waqt li tħawwad il-kisja bil-ħġieġ.
- Iservu fuq ir-ross.
Jservi 4.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 644 |
| Xaħam totali | 40 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 23 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 932 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 34 g |