Riċetta ħafifa tal-ħxejjex u tal-ħxejjex ħxejjex malajr u faċli tal-ħaxix. Ross imqadded bil-ħxejjex huwa dixx faċli u versatili perfett għall-vegetarians u vegans. Għamilt din il-verżjoni bażika bil-ħxejjex li ġara li għandna fuq naħa, li kienet l-ispinaċi, it-tadam u l-fażola ħadra. Għal dixx ewlieni, żid ftit tofu mqatta 'f'qiegħ il-baħar, jew ħallat bajda jew tnejn u żidha fit-taħlita! Ma tistax tkun eħfef!
Ara ukoll:
Dak li għandek bżonn
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 2 tazzi ross imsajjar
- 1 tadam (imqatta ')
- 1 spinaċi tal-idejn kbar (imqattgħin)
- 1 fażola ħadra kbira żgħira (jew ħxejjex oħra tal-għażla tiegħek, imqattgħin)
- 1/4 kikkra soy sauce
- 1 tablespoon żejt tal-ġulġlien
- 1/3 kuċċarina melħ (melħ tal-baħar huwa l-aħjar)
- 1/2 ġir (juiced)
Kif tagħmel dan
- Sautee tewm fiż-żejt taż-żebbuġa għal 1-2 minuti.
- Żid ross imsajjar u ħawwad biex tgħaqqad. Żid l-ingredjenti li jifdal, ħlief għall-melħ u l-meraq tal-lumi. Ħalliha issajjar għal 8-10 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Neħħi mis-sħana u ħawwad il-melħ. Is-sigriet tiegħi għal riċetta kbira ta 'ross moqli veġetarjana huwa li tagħfas xi meraq tal-ġir frisk fit-taħlita eżatt qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 814 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,588 mg |
| Karboidrati | 139 g |
| Dieta Fiber | 12 g |
| Proteina | 21 g |