Ħobż Pompernickel Dark għandu l-aktar nisġa wunderbare u togħma. U huwa magħmul daqshekk faċilment fil- magna tal-ħobż tiegħek.
Jekk qatt ma użajt magna tal-ħobż, ipprovah. Huma verament mhux għaljin u jagħmlu l-ħolqien ta 'ħobż wunderbare tal-ħobż daqshekk sempliċi. Ġġibu u int qatt ma tkun mingħajr ħobż frisk.
Meta tuża magna tal-ħobż, żid l- ingredjenti fl-ordni elenkata. Il-ħmira hija miżjuda l-aħħar sabiex ma tiġix f'kuntatt mal-likwidu u tibda tikber sakemm l-ingredjenti jitħalltu u jiġu mgħaffġa mill-magna. Dan huwa speċjalment importanti jekk qed tuża l-karatteristika tal-bidu mdewma.
Tista 'żżid xi ġewż mixwi mqatta' ma 'dan il-ħobż wara li titħallat u qabel ma jibda l-proċess tal-ħami. Huma jżidu kriżi sabiħa.
Dan il-ħobż huwa verament tajjeb mixwi, mifrux ma 'għasel bit-tarjola jew xi ġamm tal-lewż jew tal-berquq. M'hemm xejn aħjar għal kolazzjon hearty.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/4 tazza ilma
- 1 1/2 tbsp. żejt
- Ġewż ta '1/3 tazza
- 1 1/2 Tsp. melħ
- 1 1/2 tazzi dqiq (dqiq tal-ħobż)
- Dqiq tazza 1 (
- segala medja )
- Dqiq tazza 1 (
- qamħ sħiħ )
- 3 tbsp. glutina tal-qamħ
- 3 tbsp. trab tal-kawkaw
- 1 tbsp. Caraway (żerriegħa)
- 2 Tsp. ħmira (attiva, xotta)
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-ingredjenti kollha fil- pan ħobż , billi tuża l-iżgħar ammont ta 'likwidu fir-riċetta. Kun żgur li żżid l-ingredjenti fl-ordni li huma elenkati. Tħawwadx jew tħawwadx l-ingredjenti.
2. Poġġi l-għatu fuq il-magna. Agħżel l-issettjar tal-Qoxra Medju u Ċiklu tal-Qamħ Sħiħ u agħfas Bidu
3. Osserva l-għaġina hekk kif tiħżen. Jekk wara 5-10 minuti jidher niexef jew jekk il-magna tiegħek ħsejjes daqslikieku qed tisfrutta, żid aktar likwidu 1 Tbsp.
fi żmien sakemm l-għaġina tkun bla xkiel, artab, u kemmxejn tacky mal-mess.
Imbagħad ħalli l-magna taħdem. Ser għaqqad, imbagħad ħalli l-għaġina tiżdied, allura l-ħobż ikun imsaħħan.
Wara li jibda ċ-ċiklu tal-ħami, ħobż jibred fuq xtilliera tal-wajer għal siegħa qabel it-tqattigħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 185 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 799 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |