Jekk wara d-dieta mingħajr glutina tiegħek (GFD) mhux faċli għax tħobb "ħobż ta 'malajr", int tajt il-post it-tajjeb. Dan il-ħobż tal-banana mhuwiex biss niedja, delikat u b'togħma sabiħa, iżda huwa wkoll ħieles mill-ħalib u bla glutina, li huwa kbir għall-adulti u tfal li jbatu minn allerġiji għall-ħalib, qamħ jew glutina, mard celiac jew kundizzjonijiet oħra. Igawdu porzjon oħxon bil-kafè ta 'filgħodu tiegħek, isservah frisk mill-forn ma' brunch, jew ħobża għal ħabib. U, jekk inti tixtieq li tmur xi ftit mill-baħar, isserviha b'xi Żejt tal-Ġellewż Ċikkulata omoġenata jew Margerija Homemade .
Jiena nippreferi li tuża l-Meraq tal-Ħmieġ mingħajr Glutina Għat-Tħaddim kollu ta 'Arrowhead Mills għat-taħlita tal-ħami tiegħi, imma ħossok liberu li tagħżel taħlita oħra ta' ħami mingħajr ħalib bla glutina jew agħmel tiegħek stess !
Bħal kull riċetta maħsuba għal persuni li għandhom allerġiji, kun żgur li taqra l-ingredjenti ta 'l-ingredjenti kollha tar-riċetta biex tiżgura li ma jkunx hemm addittivi tal-ħalib, tal-qamħ jew tal-glutina.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazzi bit-taħlita tal-ħami bla glutina (bħal Ħall ta 'Baking Ħieles minn Glutina b'All-Għanijiet ta' Arrowhead Mills)
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 3/4 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1/4 kuċċarina melħ
- 3 banana kbira (imfesdaq ukoll)
- 1/3 kikkra tat-tadam (mingħajr zokkor)
- 2/3 tazza żejt tal-canola
- Ġulepp tal-maple pur 1/3 tazza
- 2 bajd kbir (ħafif imsawwat)
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 F. Ħaxin grass bil-ħobża ta '9 "x 5" b'marġerina jew żejt tas-soja mingħajr ħalib u bla glutina u mwarrba.
2. Għaqqad l-ingredjenti niexfa. Fi skutella tat-taħlit ta 'daqs medju, iffiltra flimkien it-taħlita tal-ħami bla glutina, zokkor abjad, trab tal-ħami, baking soda, kannella art u melħ. Imwarrba.
3. Għaqqad l-ingredjenti mxarrba. Fi skutella żgħira tat-taħlit, għaqqad il-banana mgħaffeġ, tuffieħ bla zokkor, żejt tal-canola, ġulepp tal-maple pur u bajd ħafif.
Żid l-ingredjenti mxarrba ma 'l-ingredjenti, waqt li tħallat sewwa flimkien.
4. Ferra l-batter fil-pan tal-ħobż ippreparat bake għal 45 minuta, jew sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ l-aktar nodfa. Ittrasferixxi l-ħobża għal xkaffar li jkessaħ il-wajer u ħalli l-ħobża tiksaħ għal mill-inqas 20 minuta qabel ma tneħħi (jekk int qed biħsiebek tagħmel il-brea tiegħek issa u sserviha aktar tard, ħalli l-ħobża tiksaħ kompletament fil-paljett qabel ma tneħħi, imbagħad wrap f'forma ta 'ikel tal-plastik u aħżen f'temperatura tal-kamra). Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Nota ta 'Cook :
- Din ir-riċetta hija verament versatili, għalhekk tħossok liberu li żżid ingredjenti gost oħra bħal ġewż, ġewż tal-arżnu, biċċiet ċikkulati mingħajr il-glutina ħielsa mill-ħalib u frott imnixxef bħal żbib, dati, cranberries imnixxfin u ċirasa mnixxfa. Tista 'wkoll tissostitwixxi parti jew il-laħam tat-tuffieħ kollu għal aktar banana, jew saħansitra tissostitwixxi 2-3 imgħaref tal-imżiewed tal-butir tal-karawett.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 487 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodju | 421 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |