Dan huwa dixx sekondarju serjament delikat li huwa kbir f'xi żmien tas-sena iżda huwa perfett għal jiem sħan tas-sajf kif ikun imkessaħ qabel ma tiekol. Ipprova spooning fuq ross sempliċi jew poppadums crispy dip għalha għal tessut miżjud.
Dak li għandek bżonn
- 1 kbir
- brunġiela
- 1 basal kbir, imqatta 'fin ħafna
- 1 tadam kbir, imqatta 'fin ħafna
- 2 ġelat aħdar, imqatta 'fin ħafna (mhux obbligatorju)
- 7 sa 8 imsiemer tal-qronfol
- tewm , imqatta 'fin ħafna
- 1/4 tazza
- kosbor , mqatta '
- Żejt tal-mustarda ta '2 tbsps
- Melħ għat-togħma
- 1/2 ġir
- 1 żerriegħa tal-kemmun
- 1 tazza mingħajr zokkor tal-jogurt frisk, ħoxna, imlaħalħa sa bla xkiel
Kif tagħmel dan
- Inixxix il-brunġiel fuq nar miftuħ fuq fjamma medja sakemm il-ġilda kollha tinħaraq u l-brunġiel jidher artab.
- Qaxxar il-ġilda maħruqa u neħħi z-zokk.
- Fi skutella tat-taħlit, ħawwad il-brunġiel bejn wieħed u ieħor.
- Żid iż-żejt tal-mustarda, basla, tadam, ċili aħdar, tewm, weraq tal-kosbor u melħ għat-togħma. Ħallat sew.
- Żid għafas tal-meraq tal-ġir u ħawwad sewwa.
- Saħħan pan ċatt jew pjanċa fuq sħana medja u żid iż-żrieragħ tal-kemmun. Ixwi, waqt li tħawwad ħafna drabi biex tevita ħruq. M'għandekx tqajjem is-sħana hekk kif xi żrieragħ jinħarqu filwaqt li oħrajn jibqgħu nejjin Inkaljat sakemm iż-żrieragħ huma kemm kemm skuri u aromatiċi. Meta sseħħ, neħħi mis-sħana u itħan fi grinder tal-kafè xott nadif.
- Żid il-jogurt mal-maxx tal-brunġiel ippreparat u ħawwad sewwa. Għatti l-iskutella bix-xibka tal-irbit u tkessaħ fil-friġġ għal madwar 30 minuta.
- Meta tkun lest biex isservi, sprinkle it-trab inkaljat, kemmxejn mitħun fuq id-dixx.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 89 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 151 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |