Ipprova dan il-kolazzjon jew il-ħobż tat-te għall-Milied filgħodu In- nisġa hija reminixxenti ta 'koni tal-arżnu jew "Wickelkind" (tifel imgeżwer fi swaddling), bidu simboliku għall-ġurnata tiegħek. Mimlija bil-ġamm, lewż u żbib, il-ħobż huwa sempliċiment ħelu biżżejjed biex jekk jogħġbok, imma tista 'tgawdiha bi ftit butir mifrux fuq nett. Dan il-ħobż jista 'jiġi refriġerat matul il-lejl, li jagħmilha snap biex jinbena għall-kolazzjon jew Elevensies.
Dak li għandek bżonn
- 3 kikkri / 375 grammi dqiq għal użu għal kollox (mhux ibbliċjat)
- 1 Tsp. Ħmira "Tfaċċar Rapidu" (tista 'wkoll tuża ħmira regolari)
- 1/2 kikkra flimkien ma '1 T./125 ml. ħalib (fietel)
- 3 T./50 gramma butir
- 1/4 tazza / 50 gramma zokkor
- 2 bajd
- 1/2 Tsp. melħ
- 1/2 kikkra / 112 ml. ġamm tal-berquq
- 1/3 tazza / 50 gramma lewż (mitħun, sħiħ)
- 1/2 Tsp. Estratt tal-vanilla
- 1/2 kikkra / 50 gramma żbib
- 1 isfar tal-bajd
- Fakoltattiv: Żmalt tal-għażla taz-zokkor
Kif tagħmel dan
Night Before You Bake
Prova tal-ħmira:
Dqiq ta 'mgħarfa ħafif lejn tazza tal-kejl jew iżen. Poġġi d-dqiq fi skutella tat-taħlit u toħloq vojt fin-nofs. Qiegħed il-ħmira u zokkor kuċċarina 1 fil-vojta, ferra l-ħalib fuq dak u sprinkle dqiq ftit fuq il-ħalib. Għatti b'xugaman nadif u ħalli l-prova tal-ħmira għal 15-il minuta.
Agħmel l-għaġina:
F'kontenitur separat, aqlaq ukoll il-butir imdewweb, il-bajd tat-temperatura tal-kamra, iz-zokkor, u l-melħ sakemm iz-zokkor jibda jinħall.
Żid it-taħlita tal-bajd mad-dqiq u l-ħmira u ħallat mal-ganċ tal-għaġina tiegħek sakemm l-għaġina tkun bla xkiel u satin-y, madwar 5 minuti. L-għaġina xorta tibqa 'timbotta ftit l-iskutella imma ma twaħħalx ħafna. Inti tista 'żżid sa 1 tablespoon ta' dqiq jew sprinkle ta 'ilma biex taġġusta l-konsistenza.
Butir skutella nadifa, iġbor il-għaġina sa ballun tond u poġġiha fi skutella, billi ddawwar darba għal pil. Għatti u ħalli jogħla għal 15-il minuta.
Agħmel il-mili:
Ħallat il-ġamm tal-berquq, lewż u vanilla flimkien biex jiffurmaw pejst oħxon.
Irrombla l-għaġina fuq bord imdawwar b'mod ħafif biex tifforma reċinġlu ta '12-il pulzier b'16-il pulzier.
Ifrex il-pejst tal-berquq fin-nofs tat-tielet tal-għaġina. Sprinkle il-pasti fuq il-pejst.
Tibda n-nisġa:
Permezz ta 'sikkina qawwija, aqta' strippi ta '1 pulzier fuq in-naħa djagonali fuq iż-żewġ terzi ta' barra, waqfien qabel ma taqta 'fil-pejst.
Itwi tul wieħed fuq il-mili u kompli t-twaħħil billi tiwi l-istrippi tal-għaġina fuq xulxin bħall-qsim tal-armi jew it-twaħħil tal-istivali. Ara hawn għal immaġni.
Ahbilna n-nisġa billi tiwi t-tarf l-iktar 'il bogħod qabel ma taqsam l-aħħar żewġ strixxi, biex tifforma pakkett. Tinkwetax jekk tista 'tara l-mili ftit.
Poġġi l-ħobż fuq karta tal-cookie miksija bil-karta tal-perkut u poġġiha fil-friġġ matul il-lejl.
Il-Jum tal-Ħami
Ħalli l-ħobż:
Saħħan il-forn għal 1/2 siegħa sa 385 ° F. Neħħi nisġa mill-friġġ f'dan il-ħin. M'għandekx tara xi żieda apprezzabbli.
Ħallat l-isfar tal-bajd bi 2-3 tablespoons ta 'ilma biex tagħmel ħasil tal-bajd u xkupilha fuq in-nisġa.
Poġġi l-ħobż (għadu fuq folja tal-cookie) fuq ix-xtilliera tan-nofs fil-forn, aqla 'l-forn sa 350 ° F u ħalliha għal 30 minuta jew sa kannella dehbi u magħmul.
Neħħi mill-forn u ħalli kessaħ xi ftit.
Iservu kif inhu jew jixxaqqaq b'zokkor żmalt (1 zokkor tablespoon, 1 tablespoon water, saħħan sakemm jinħall) jew glaze taz-zokkor trab, stil Amerikan (ħawwad 1 tazza zokkor trab, 2 imgħaref butir imdewweb sakemm taqbad. Żid il-ħalib mill-kuċċarina sakemm li tista 'tinfirex jew ta' konsistenza ta 'drizzling).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 80 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodju | 145 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |