Riċetta Ġappuniża Chirashizushi (Sushi Imxerred)

Din ir-riċetta għal chirashizushi Ġappuniż , magħrufa bħala Sushi imxerred, hija servita fuq pjanċi jew fi bwieqi b'għata mlewna.

Spiss huwa msajjar biex jiċċelebra okkażjonijiet speċjali, bħal festivals, għeluq ta 'snin, eċċ. M'għandekx tkun illimitat bl-uċuħ suġġeriti hawnhekk. Uża l-immaġinazzjoni tiegħek biex toħloq dixx li jixraq lill-palat tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 2 1/4 tazzi Ross Ġappuniż
• Għall-Ħall ta 'Sushi:
• 1/4 tazza ħall tar-ross
• 2 tablespoons zokkor
• 1 kuċċarina melħ
• Għat-Toppings:
• 8 faqqiegħ shiitake imnixxef (reidratat f'2 tazzi ta 'ilma sħun, żomm l-ilma għat-tisjir)
• 1 kuċċarina soy sauce
• 1 zokkor tablespoon
• 1 kuċċarina mera
• 3 bajd kbir
• 1 1/2 kuċċarina zokkor
• Ħjar 1 (ġulienned)
• 2 uqija
• granċ imitazzjoni (imqatta ')
• 1/2 libbra sashimi / tonn ta 'grad ta' Sushi (imqatta 'u mmarinat fi 2 kuċċarina soy sauce u ftit wasabi mhux obbligatorju)
• Garnish: 2 kuċċarini żrieragħ tal-ġulġlien abjad

Kif tagħmel dan

Agħmel il-Ross

1. Poġġi r-ross fi skutella kbira u aħsel bl-ilma kiesaħ. Irrepeti l-ħasil sakemm l-ilma jsir kważi ċar. Ixxotta r-ross f'koller u mwarrba għal 30 minuta.
2. Poġġi r-ross fi cooker tar-ross u żid madwar 2 1/3 tazza ilma. Ħalli r-ross soak fl-ilma mill-inqas 30 minuta. Ibda l-cooker.

Agħmel il-Ħall Sushi

1. Fi saucepan żgħir, ħallat flimkien il-ħall tar-ross, iz-zokkor, u l-melħ. Poġġi l-pan fuq sħana baxxa u saħħan sakemm jinħall iz-zokkor. Kessaħ it-taħlita tal-ħall.

1. Ifrex ir-ross steamed sħun ġo platt kbir jew skutella kbira. Sprinkle it-taħlita tal-ħall fuq ir-ross u ħawwad malajr fir-ross bl-użu ta ' shamoji (spatula tar-ross).

Ipprepara t-Toppings u l-Omelets

1. Sadanittant, neħħi zkuk minn shiitake u porzjon irqiq. Saħħan 2/3 tazza ta 'l-ilma riżervat użat għar-rijidrazzjoni ta' shiitake f'banju medju.
2. Żid shiitake, soy sauce , zokkor 1 tablespoon, u mirin. Saħħan shiitake fuq sħana baxxa sakemm il-likwidu jkun kważi marret. Imwarrba.
3. Agħmel l-omelets billi tħabbat il-bajd fi skutella b'1 1/2 kuċċarina zokkor. Żejt skillet medju u ferra s-sagħla tat-taħlita tal-bajd u ħu oħxon rqiq bħal crepe. Kompli sakemm it-taħlita tkun marret. Aqta 'l-omelet fi strixxi rqaq.
4. Iservi r-ross tal-sushi fuq pjanċa kbira jew skutelli individwali. Ifrex shiitake simmered simmered, ħjara, imitazzjoni ta 'laħam tal-granċ, u strixxi ta' tortilla fuq ir-ross. Poġġi sashimi tat-tonn fuq nett. Garnish b'żerriegħa tal-ġulġlien .

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	430
Xaħam totali	7 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	175 mg
Sodju	359 mg
Karboidrati	67 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)