It-Tri-Tip, kemm jekk mixwi kif ukoll steak, kiber minn ftit jafu California imqatta 'ċanga għal biċċa popolari ta' laħam, li tidher f'ħwienet madwar il-pajjiż u aktar u aktar, madwar id-dinja. Tri-Tip mhuwiex l-aktar qatgħa offerta, iżda d-distribuzzjoni fina tax-xaħam tista 'tagħmilha ta' togħma u mmerraq jekk tislaqha (think grill) id-dritt.
01 ta '10
Tixwiħ Tri-Tip GrilledTixwiħ Tri-Tip Grilled. Annabelle Breakey / Getty Images Dan it -tip ta ' turs biċ-ċanga sempliċi huwa perfett għal bosta użi. Saħħanha, baxxa u bil-mod, u sserviha kif inhi, jew qatgħatha għal fajitas, tacos, enchiladas jew kull ħaġa oħra li titlob laħam flavorful.
02 ta '10
Tri-Tip ta 'Santa MariaTri-Tip ta 'Santa Maria. Sabrina S. Baksh / Rigward BBQ Inc. Il-Barbunju ta 'Santa Maria huwa forniment tradizzjonali antik mill- Wied ta' Santa Maria fin-Nofsinhar ta 'l-California li jmur lura għas-seklu nofs-seklu dsatax. Din iċ-ċanga bix- xaħam imħallat hija moqdija bis-Salsa, il- fażola tal-pinquito u l-insalata ħadra. Il-laħam huwa jew solomell ta 'fuq jew tri-ponta taċ-ċanga. El
03 ta '10
Tip sempliċi ta 'Tip Tri Frisk GrilledSteak Sħiħ Grilled Tri-Tip. Annabelle Breakey / Getty Images Din ir-riċetta sempliċi ta 'Tri-Tip Steak tuża immarinar b'saħħtu biex iżżomm l-offerta tal-laħam u vjaġġ sħun u veloċi fuq il-grill biex tiksbu imsajjar.
04 ta '10
Ġewż Ġinġer Tri-Tip SteakBrian Hagiwara / Getty Images Uża steak tat-Tri-Tip jew inkaljat għal din ir-riċetta u aġġusta l-ħin tat-tisjir skont dan. It-togħmiet Ażjatiċi kbar f'din l-immarinar ser verament jagħmlu ikla kbira.
05 ta '10
Smoked Tri Tip SbieħSmoked Tri Tip Sbieħ. Sabrina S. Baksh / Rigward BBQ, Inc. Din hija l -verżjoni tat -tipjip ta 'Tri-Tip Santa Maria tradizzjonali jew tal-Barbecue Santa Maria. Normalment, dan it-Tip Tri-Tip huwa msajjar fuq nar ħaj fuq grill iżda jaħdem tajjeb ħafna għal min ipejjep. L-użu ta 'min ipejjep ser jagħtik togħma aħjar mid-duħħan imma ma jagħtikx wiċċ imdawwar .
06 ta '10
Ħwawar imfesdaq Tri Tip ixwiĦwawar imfaddla Tri-Tip Ibtira. Rigward BBQ, Inc. Dan ix-xiwi tat-tip "rotisserie tri-tip" għandu togħma kbira bil-mod imsajjar. It-togħma tal-ħwawar iżżid il-marka rikka tal-lbiċ. Dan il-platt imur tajjeb ma 'kebabs tal-ħaxix grilled jew patata grilled .
07 ta '10
Southwest Steak Tri-TipJames And James / Getty Images Mgħobbi bil-cilantro u l-ġir, dan il-steak tri-tip huwa mmarinat fil-birra, l-inbid u ħafna togħma. Agħżel birra skura għal togħma aktar sinjuri u żid aktar qxur tal-bżar biex issaħħan.
08 ta '10
Tip Asjatiku ta 'Tri Għadma AsjatikaAsfalt Asjat Tri-Tip Ibtira. Debbie Smirnoff / Getty Images Pikkanti, savoury, u sempliċement magnífico. Dan ix-xiwi tri-tip huwa bla dubju pleaser tal-folla. L-immarinar iservi għal żewġ skopijiet l-ewwel, li tħawwad il-laħam qabel it-tisjir u fl-aħħar, jinġema 'u magħqud ma' lamtu tal-qamħirrum li jifforma żebbuġa delectable għall-prodott lest. Filwaqt li din ir-riċetta titlob qamħirrum tri-ponta, tista 'faċilment tissostitwixxi ma' steak flank , li tagħti l-istess riżultat meraviljuż. Kun żgur li taġġusta l-ħin tat-tisjir.
09 ta '10
Espresso Grilled Tri-TipsEspresso Grilled Tri-Tips. Ray Kachatorian / Getty Images Tibżgħux li jużaw il-kafè bħala ħwawar jew immarinar. It-togħma verament mhix dik b'saħħitha u tgħin biex ittejjeb il-togħma tal-steak.
10 ta '10
Kebabs taċ-Ċanga tal-Cognac GrilledKebabs taċ-Ċanga tal-Cognac Grilled. David Loiselle / Getty Images Din hija riċetta kebab sempliċi ta 'l-istil Mediterranju hija perfetta għal Tri-Tip taċ-ċanga. Ixtri l-istrippi (xi kultant ittikkettati bħala steaks) u maqtugħin fil-kubi. Il-marbling ta 'din il-qatgħa jagħmilha meraviljuża għall-kebabs.