Modi Faċli għall-Kura għall-Utensili tal-Injam
Mistoqsija komuni ta 'bosta koki tad-dar hija kif il-kura għall-għodda tal-kċina tal-injam u huma sanitarji. Mgħaref ta 'l-injam, bordijiet tat-tqattigħ, u għodda oħra tal-kċina huma l-kabini tax-xogħol tal-kċina. Jistgħu jintużaw għat-tipi kollha ta 'tisjir. Jekk tingħata kura tajba, l-għodod tal-injam jistgħu jdumu għal ħafna snin.
Proprjetajiet antibatteriċi ta 'l-Injam
Injam huwa wieħed mill-materjali l-aktar antiki użati biex jagħmlu għodda tal-kċina , u għal raġuni tajba.
"L-injam huwa naturalment iktar antibatteriku minn kwalunkwe oġġett magħmul mill-bniedem", jgħid Brian Hayes, viċi president tal-bejgħ u l-marketing għal Lamson & Goodnow, li jimmanifattura l-pożati tal-kċina kif ukoll għodod u aċċessorji tal-kċina tal-aġġru. "Is-siġar naturalment jiġġieldu l-infezzjoni, il-batterja u l-moffa, u anke jekk m'għadux organiżmu ħaj, il-proprjetajiet tal-injam għadhom l-istess; l-injam għad għandu ċelloli li ma jikbrux batterji jew moffa".
L-għodod tal-injam huma wkoll fost l-aqwa għodod li għandhom jintużaw fuq oġġetti tal-ħġieġ mhux tal-gomma , peress li dawn mhux se jiskopru l-kisi bħall-utensili tal-metall.
Meta jkunu magħmula, il-biċċa l-kbira tal-mgħaref tal-injam, utensili u bordijiet tat-tqattigħ huma ttrattati b'żjut minerali, li toħloq superfiċje inert u newtrali li ma tippermettix li l-batterji jirrisjedu.
Nieħdu ħsieb l-Utensili tal-Injam
Biex iżommu l-mgħaref tal-injam u l-bordijiet tat-tqattigħ fl-aħjar forma possibbli, segwi dawn il-pariri:
- Għodda tal-idejn tal-ħasil tal-idejn bl-ilma sħun u sapun ħafif tad-dixx. Għalkemm l-għodda tal-injam u l-bordijiet tat-tqattigħ jistgħu jitnaddfu teknikament fil-magna tal-ħasil tal-platti, mhix idea tajba. It-temperaturi għoljin ta 'l-ilma fil-magna tal-ħasil tal-platti jistgħu jnixxfu u jwasslu għal xquq fl-injam. Ħasil bl-idejn sempliċi huwa l-aħjar għall-oġġetti tal-injam.
- Aħsel utensili tal-injam maħsula friski b'tapit tat-trabi nadif, imbagħad ħallihom jinxfu kompletament bl-arja qabel ma jpoġġuhom 'l bogħod.
- Jekk il-mgħaref tal-injam jew il-bord tat-tqattigħ jibdew iħarsu niexfa jew ma jħossux super lixxi, perjodikament tghaddihom ma 'żejt minerali jew kompost tan-naħal. Tużax żejt ibbażat fuq l-ikel bħall-ħxejjex jew iż-żejt taż-żebbuġa, peress li dawn it-tipi ta 'żjut jistgħu jvarjaw.
- Bordijiet tat-tqattigħ tal-injam u mgħaref jistgħu eventwalment jinqasmu kif jinxfu jew huma esposti għal bidliet fit-temperatura estremi. Armi l-għodod tal-injam maqsuma, għax l-ikel jista 'jkun maqbud fix-xquq.
- Ikel ferm pigmentat, bħal zalza tat-tadam jew frott żgħir, se tebgħa utensili tal-injam u bordijiet tat-tqattigħ. Ikunu sikuri biex jużawhom jekk ikunu mtebbgħin, u t-tbajja eventwalment jinħassu.
- Oġġetti tal-injam jistgħu jassorbu irwejjaħ minn togħmiet qawwija bħat-tewm jew iż-żejt u jistgħu jittrasferixxu l-irwejjaħ u t-togħmiet lil ikel ieħor. Biex tnaqqas ir-riħa, ħarraf il-wiċċ ta 'l-injam man-naħa maqtugħa ta' lumi nofs jew bi pejst magħmul minn baking soda u ilma. Dan jgħin biex jinnewtralizza r-riħa. Jekk dan ikun tant diffiċli, żomm abbord separat tat-tqattigħ u / jew utensili għal ikel aktar saborevoli biex jiġi evitat trasferiment ta 'togħma.
- Jekk l-għodda ta 'l-injam tiegħek jiżviluppaw tbajja imnaddfa jew ħruxija, dawn jistgħu jingħorfu b'biċċa xkora fina. Żejt il-wiċċ wara b'żejt minerali jew kompost tan-naħal.
B'dawn it-truf, l-għodda tal-kċina tal-injam tiegħek għandu jdum żmien twil ħafna.