Riċetti Marokkini bis-Semolina (Smida)

01 ta '10

Il-Beghrir huma pancakes Marokkini tajbin magħmula mis-semolina. Il-ħmira fil-batter bħal krepe jikkawża mijiet ta 'bżieżaq biex jiffurmaw u jaqtgħu fuq il-wiċċ tal-pancake bħala koks.

02 ta '10

Dawn il-cookies mimlija bid-data huma moqlija u mbagħad mgħaddsa fl-għasel - ħelu u Delicious!

03 ta '10

Harcha (ukoll spjegat harsha) huwa ħobż pan-Frit Marokkin magħmul minn dqiq tas-semolina, butir u ħalib. Għalkemm jidher xi ftit bħal muffin Ingliż, huwa aktar bħal cornbread b'tessuna u togħma.

04 ta '10

Din ir-riċetta faċli tal-Marokk tagħti sperma mħejjija biż-żagħfran u l-anisi. Huwa daqstant sodisfaċenti bħala supper u l-ikel tal-kolazzjon u tradizzjonalment jiġi notifikat bid-dati fuq in-naħa.

05 ta '10

Għalkemm is-semolina tintuża b'mod famuż biex tagħmel l-għaġin jew il-kuskus, hija tagħmel ukoll ħobż tassew sabiħ ħafna. Ħobż tas-smid Marokkin - jew khobz dyal smida - huwa faċli biex tipprepara u perfetta għal sandwiches, kolazzjon, ħin tat-te jew li jservu ma 'tagines.

06 ta '10

Batbout huwa wieħed mill-ħobż Marokkin favorit tal-familja tiegħi. Din ir-riċetta tagħti ġobon artab u magħmul bl-idejn b'but li jista 'jkun mimli bħal pita. Żid l-ammont ta 'smid fil-għaġina kif mixtieq.

07 ta '10

M'għandekx għalfejn tuża s-semolina meta tagħmel l-għaġina għal dan il-ħobż tal-Marokkin mimli klassiku, iżda nirrakkomanda ħafna li tagħmel. Pan-moqli bħal batbout , khobz Chehma huwa l-ewwel mimli bil-mili savoury ta 'basal, tursin, ħwawar, u ċanga jew suet ħaruf.

08 ta '10

Meloui huma round pancakes Marokkini (rghaif) li huma ffurmati billi rolling strixxa mitwija ta 'għaġina up bħal rug, u mbagħad iċċattjar il-koljatura wieqfa f'ċirku. Jistgħu jittieklu sempliċi jew bil-ġulepp magħmul mill-butir u l-għasel.

09 ta '10

Dawn il-pancakes Marokkini klassiċi, jew rghaif, huma magħmulin minn ċappetti ta 'għaġina u mbagħad jintwew fil-kwadri. Il-qali tal-għaġina mitwija f'ban jipproduċi pancake f'saffi li huwa iqarmeċ fuq barra u lixka min-naħa ta 'ġewwa.

10 ta '10

Il-konsenja tal-Marokk tal-baklava (jew baklawa kif imsejħa minflok) issir permezz ta 'sandwiching ta' mili tal-lewż bejn saffi multipli ta 'għaġina homemade magħmula minn smid u dqiq abjad.