Filwaqt li durian mhuwiex indiġenu għaċ-Ċina, kemm iċ-Ċina kif ukoll Ħong Kong huma swieq importanti ta 'importazzjoni għal dan il-frott distintiv li jħares. It-togħma ħelwa u n-nisġa ħoxna ta ' durian jagħmilha perfetta għall -ġelat . Uża durian frisk jekk possibbli.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 segmenti friski, iffriżati jew fil-laned durian, kif meħtieġ biex jagħmlu 4 uqija paste durian
- 2
- isfar kbar tal-bajd
- 3 tablespoons zokkor imrammel, jew għall-togħma
- 1 essenza tal-vanilla tal-kuċċarina
- Krema ħafifa ta '1 tazza
- 1 tazza
- ħalib sħiħ
Kif tagħmel dan
- Neħħi ż-żerriegħa mill-durian. Uża mixer elettriku biex tħallat il-laħam ġo pejst. Agħfas il-pejst permezz ta 'għarbiel fin. Għandek ikollok 4 uqun paste durian f'dan il-punt. (Jekk le, uża iktar durian). Saħħan il-pejst durian sakemm tkun lesta għall-użu.
- Fi skutella medja, aqbad il-bajd bl-essenza tal-vanilla u z-zokkor.
- Ġib il-ħalib u l-krema għal tgħolija qrib fuq sħana medja. Naqqas is-sħana għal baxxa. Ferra fit-taħlita tal-bajd, waqt li tħawwad sewwa biex tħoll. Oqgħod attent li ma tħallix it-taħlita, jew il-ħalib jitqaxxar (jekk tara bżieżaq li jiffurmaw fit-tarf tal-pjattaforma, ħalliha barra l-element stufi).
- Ħalli l-custard jibred. Imsaħ il-kristalli fil-friża għal 30 sa 45 minuta, sakemm jibda jibbies. Ħawwad bil-mod il-pejst durian, tablespoon kull darba.
- Jew ikomplu l-iffriżar, ħawwad diversi drabi matul, jew ineħħu l -ġelat fi ġelat .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 383 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 302 mg |
| Sodju | 141 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 12 g |