Riċetti tal-laħam tal-laħam għall-Forn, cooker bil-mod, u Grill
Meatloaf ilu dixx ewlieni standard fl-Amerika, u skont John Mariani fl- "Enċiklopedija tal-Ikel u x-Xorb Amerikan", l-ewwel deher fl-istampar kmieni kemm fl-1899. Għal ħafna, il-ħobż tal-laħam huwa ikel ta 'kumdità aħħarija, memorji tat-tfulija ta 'ikliet tal-familja.
Hemm bosta modi biex jitnaqqsu l-kaloriji u jitjieb it-togħma tal-laħam ordinarju, minn addizzjonijiet fit-togħma għall-uċuħ pikkanti.
Rawnd ta 'l-art huwa għażla kbira jekk qed tuża ċanga għal-laħam li fih il-laħam peress li xaħam żejjed fil-laħam ta' l-art ippreparat huwa assorbit mill-ħobż. Uża frak tal-ħobż artab minflok niexef għal kappa ta 'nagħaġ moister, jew tissostitwixxi patata maħkuka jew karrotti għal porzjon tal-laħam, li se telimina wkoll xi ftit mill-kaloriji. Il-ħami tal-landa tal-laħam fuq xtilliera jżommha mit-tħammil grassi. Sharon Tyler Herbst, awtur ta '"Tipking tal-Ikel Lover", jiddeskrivi metodu biex tagħmel il-pan tal-laħam tan-nemel tiegħek stess billi tittaqqab toqob f'ħobż tal-ħobża rħisa u mbagħad waħħalha fuq xtilliera fuq baking pan akbar.
Ħaġa oħra kbira dwar meatloaf hija li inti tista 'bake fil-forn, microwave, roaster elettriku, jew crock pot. Verament, l-uniku limitu huwa l-immaġinazzjoni tiegħek! Jekk il-laħam tan-nisel bażiku tal-omm tilef l-appell tiegħu, ipprova wieħed mir- Riċetti Top 20 tal-Laħam tan-Nagħaġ jew inkella ħloq it-tużżana tiegħek b'xi wħud mit-truf hawn taħt. Igawdu!
Għajnuniet u Ideat li Jtejbu t-Togħma
- Għal aktar togħma u laħam tat-tħin tal-għaġina, żid madwar 1/4 tazza ta 'meraq tat-tadam, inbid jew brodu għal kull libbra ta' laħam.
- Imsaħ fil-laned tal-muffin jew fil-laned tal-mini-loaf għal porzjonijiet individwali.
- Uża l-fdalijiet imfellel fil-sandwiches jew imxerrda fiż-zlazi jew il-chili.
- Ibdel xi wħud mill-likwidu fir-riċetta b'inbid aħmar jew birra skura.
- Żid tazza ta 'ġobon maħkuk jew imqatta' mal-laħam tal-laħam u l-quċċata b'aktar ġobon madwar 10 minuti qabel ma jsir.
- Ibdel il-likwidi b'inbid aħmar jew birra skura.
- Agħmel il-laħam tal-lest lest extra fancy billi tħoll il-patata mqaxxra u topping bil-ġobon; terġa 'lura għall-forn u issajjar sakemm il-ġobon ikun imdewweb.
- Forma l-ħobża tiegħek, poġġiha fuq il-fojl, u msajjar fuq grill magħluq. Hija idea kbira għall-koki fil-beraħ, u se żżomm il-kċina kessaħ.
- Iservi biċċiet żgħar ta 'tazza tal-muffin fi biċċiet slider ma' toppings favoriti tiegħek ta 'burgers.
Jista 'jkollok ukoll bħal
22 Casseroles taċ-Ċanga għat-Tħaris tal-Familja
Riċetti taċ-Ċanga ta 'l-Imħażen Top Rated għall-Kukers Slow