Ikel Lokali ta 'Iowa

Iva, hemm ħafna qamħ imkabbar f'Iowa. Is-sojja wkoll. Hemm ukoll tradizzjoni twila li tiekol ikel imkabbar lokalment fl-Iowa - kemm jekk minn strixxa tal-ħaxix fit-tarzna ta 'wara jew minn razzett fil-qrib - u ħafna frott, ħxejjex, ħalib u laħam imkabbra lokalment għal dawk li jfittxuh.

• 01 ta '04

  Frott u Frott staġjonali ta 'Iowa

  Sjuf umdi sħan u ħamrija fertili tfisser li l-Iowa huwa post kbir biex jikber ħafna aktar mill-qamħ u s-sojja. Mill-meraq tar-rebbiegħa ħdejn ġonna antiki, berries ħelu, bettieħ, u tadam meta s-sajf jidħol fih innifsu, sa l-għeruq u l-ħxejjex, issib dak li jikber meta f'Istanbul ma 'din il-gwida sempliċi għal frott staġjonali u ħxejjex ta' Iowa .

• 02 ta '04

  Is-Swieq tal-Bdiewa ta 'Iowa

  Hemm bosta swieq tal- bdiewa f'Awton - mis-suq ta '200-bejjiegħ Downtown Des Moines għal dawk bi ftit bejjiegħa lokali biss li l-ġirien tal-boton u l-bliet madwar l-istat.

• 03 ta '04

  Iowa Treats

  Tnejn mill-prodotti favoriti tal-ikel u x-xorb artiġjanali tiegħi jiġu minn Iowa. Wieħed huwa La Quercia prosciutto u laħmijiet oħra ppreparati; l-ieħor huwa Templeton Rye , whisky tassew fin li huwa tajjeb li jiswa l-isforz li jista 'jieħu biex jitħabblu flixkun.

• 04 ta '04

  Riżorsi tal-Ikel Lokali ta 'Iowa

  Mhux biżżejjed għalik? Trid ikel saħansitra aktar lokali fl-Iowa? Hawn huma xi postijiet tajbin biex tibda, tinvolvi ruħek, jew tiltaqa 'ma' nies li jaħsbuha l-istess:

  • Slow Food Iowa huwa post kbir biex tibda.
  • Il-Wied tax-Xmara Iowa hija waħda rivista kbira miktuba lokalment u editjata dwar l-ikel lokalment.
  • Iċ-Ċentru Leopold għall-Agrikoltura Sostenibbli fl-Iowa State University f'Ams huwa rikkezza ta 'informazzjoni għal kull min hu interessat fil-politika u l-politika ta' ikel lokali u agrikoltura b'saħħitha.
  • Ixtri Frisk Buy Directory Lokali mis-Sħubija ta 'l-Ikel u l-Ikel tat-Tramuntana ta' Iowa jelenka farms lokali, swieq, ristoranti, CSAs u aktar għal nies li qed ifittxu ikel lokali f'Windhawk u kontej tal-madwar.