Fabbrika friska għall-biedja, Majjal miġbud, u Aktar mill-Istat tal-qatran
North Carolina hija famuża għall-ikel tajjeb tagħha. Mill-majjal miġbud lejn il-granċ eċċellenti, il-karawett mgħolli sal-prodotti friski mill-post. Sib is-swieq tal-bdiewa u riżorsi oħra għall-ikel lokali f'North Carolina.
01 ta '09
North Carolina Frott u Ħxejjex staġjonali
Tadam Brandywine. Ritratt © Molly Watson Ara x'hemm fl-istaġun f'North Carolina ma 'din il- Gwida għal North Carolina Produce .
02 ta '09
Swieq tal-Bdiewa ta 'North Carolina
Collard Greens. Ritratt © Molly Watson Sib wieħed mis-ħafna swieq ta 'ħafna bdiewa madwar North Carolina ma' din il-Gwida għas-Swieq tal-Bdiewa ta 'North Carolina.
03 ta '09
Speċjalitajiet ta 'North Carolina: Granċi Blu
Il-Granċijiet Blu. Ritratt © Cavan Images, użat bil-permess minn Getty Images Il-kosta u l-Outerbanks ta 'North Carolina huma d-dar għal granċijiet blu Delicious. Huma l-aħjar moqdija mgħollija, imsaffi, u mgħobbija fuq mejda tal-pikniks b'ħafna spazju għal kulħadd biex jiġbru madwar u jibdew jagħżlu. Huwa proċess bil-mod u immens li jissodisfa.
04 ta '09
Speċjalitajiet tat-Tramuntana ta 'North Carolina: Tiġbed Ġewż
Sliders imqatta 'tal-Majjal. Ritratt @ Rita Maas / FoodPix, użat bil-permess minn Getty Images Jiena fl-aħħar ta 'għoxrin sena qabel ma kelli l-barbecue tal-ħall imqadded f'Natt Carolina - dak kien aktar minn għoxrin sena moħlija mhux qed tiekolha! Ħeqq. Qed nagħmel għall-ħin mitluf kull meta għandi l-opportunità.
Dawk li jħobbu l-barbecue serji jridu jridu jispjegaw is- Zalza tal- Ħall li jagħmel il-barbun ta 'Carolina tant tangy, hekk li joffri.
Biex tagħmel Carolina Barbecue tiegħek stess, ikollok bzonn li tibda bil- Car Grooming Carolina Carolina qabel ma żżid is- Saff Carolina Barbecue (jew tista 'tixtieq riċetta għal Carolina Red Sauce ) sabiex tagħmel Carolina Pulled Pork jew Piedmont Pulled Pork.
Aqra iktar dwar Carolina Pulled Pork hawn .
05 ta '09
Festivals ta 'Ikel Lokali ta' l-Ikel ta 'North Carolina
North Carolina tospita ħafna festivals tal-ikel. Żewġ punti ħfief, madankollu, jiġru kull Ottubru. L-ewwel jiġi l-Festival ta 'Seafood tat-Tramuntana ta' North Carolina f'Masterhead Belt u l-Festival tal-Barbecue tal-Carolina ta 'Fuq f'Lexington.
06 ta '09
Raleigh-Durham, Ikel Lokali ta 'North Carolina
Iż-żona ta 'Raleigh-Durham hija mimlija bil-ħwienet tal-ġelat, birreriji tal-artiġjanat lokali u ħafna postijiet li joffru l-fairly famous North Carolina Barbecue.
Dawk li qed ifittxu li jieklu jistgħu jieqfu minn Big Ed's għall-klassiċi tan-Nofsinhar magħmulin bil-prodott lokali tal-irziezet jew jieħdu t-Triangle Walking Food Tour.
07 tal-09
Charlotte, North Carolina Ikel Lokali
Charlotte hija, kif tista 'timmaġina, dar għal xi Ristoranti tan-Nofsinhar. Jew issajjar tiegħek billi tixtri f'wieħed mis-Swieq tal-Bdiewa Charlotte, ta 'matul is-sena kollha.
Ma nafx x'għandek tagħmel mat-trasport tiegħek mis-suq tal-bdiewa? Ipprova Klassi tat-Tisjir f'C Charlotte.
08 ta '09
Riżorsi tal-Ikel Lokali ta 'North Carolina
Sib aktar ikel kbir ta 'North Carolina:
- Iċ-Ċentru għas-Sistemi tal-Biedja Ambjentali, li jinkludi gwida "Farm to Fork" li tista 'titniżżel
- Il-Piemonte li tittiekel, membru kburi tal-Komunità li tittiekel li tkopri l-ikel lokali fin-North Carolina ċentrali
09 ta '09
Sajd ta 'North Carolina
Dik il-kosta ta 'North Carolina hija dar għal xi frott tal-baħar Delicious. Mod wieħed biex nikseb xi wħud għalik innifsek huwa li tingħaqad ma 'Walking Fish, sajd appoġġjat mill-komunità li jopera f'Raleigh-Durham.