Rumor jgħid li n-Nanna kitbet din ir-riċetta biex tuża żewġ ingredjenti li kienu dejjem abbundanti: it-tiġieġ (li żiedu) u l- ġewża (mis-siġar tal-larinġ fuq ir-razzett).
Agħmel din l-insalata tal- Picnic Cajun tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 4 tiġieġ imsajrin tiġieġ abjad tal-laħam, imqatta 'kubi żgħar
- 1 1/2 kikkra karfus imqatta 'fin
- 1 1/2 kikkra basal aħdar imqatta 'fin
- 3/4 tazza tal-mayonnaise
- 1/2 kikkra ġewż fin imqatta 'fin
- 1/2 kikkra tursin frisk mqatta 'b'mod fin
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1/2 kuċċarina bżar abjad
- 1/4 kuċċarina bżar Cayenne
- 1/4 kuċċarina Tabasco Zalza
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, tħallat bir-reqqa imma bil-mod sabiex l-insalata jkollha tessut ħafif u fluffy.
Agħmel aktar malajr :
Ixtri tiġieġ imsajjar mis-suq jew deli, jew verament iqarrqu billi jixtri insalata tat-tiġieġ ippreparat u żżid il-ġżejqu mqatta ', il-bżar Cayenne u Tabasco Sauce (għalkemm ħafna Cajuns ma jqarrqux meta niġu għat-tisjir).
Meta l-kaċċa jew il-ħami ta 'tiġieġ sħiħ għall-insalata tat-tiġieġ, jew kwalunkwe platti li jeħtieġu tiġieġ mingħajr għadam, tiġieġa ta' 5 liri (prima) iġġenera madwar 2 1/4 liri ta 'laħam tat-tiġieġ mingħajr għadam, mingħajr għadam, bla ġilda aktar milli suppost għal din ir- iżda t-tiġieġa jibqa 'dejjem mfittxija għal gumbo jew jambalaya.
Din l -insalata tat-tiġieġ fin-Nofsinhar hija għażla eċċellenti oħra, jew agħti ħarsa lejn ir- riċetti top tagħna ta ' insalata tat-tiġieġ .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 462 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodju | 852 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 24 g |