Fi Franza, partijiet ugwali ta 'ħalib bis-sħana u kafè sħun qawwi huma kkombinati biex jagħmlu x-xorb mimli perfett magħruf bħala café au lait .
Ipprepara din ir-riċetta faċli fid-dar u jservuha f'xi kolazzjon tradizzjonali Franċiż b'kremiċċi li jleqqu jew bħala kafè wara t-tixjiħ b'kappa waħda ta 'ċikkulata skura. Il-mistednin tagħkom se jaħsbu li ħadthom ġew ittrasportati f'kamra tal-bankina f'Pariġi.
Din ir-riċetta tagħmel waħda li sservi iżda l-proporzjonijiet jistgħu jiżdiedu għal tazzi multipli ta 'dan il-ġentili pick-me-up.
Fi Spanja, din ix-xarba identika hija magħrufa bħala kafetterija bil-leche , filwaqt li l-Ġermaniżi jsejħu milchkaffee . Ix-xerrejja m'għandhomx għalfejn iħossuhom barra minn din ir- riċetta tal- kafetterija . Għal dawk li jixtiequ jieklu l-kafè tagħhom għad-deżerta, ma titlifx dan il- kafè au lait creme brulée .
Dak li għandek bżonn
- 1 parti tal-kafè b'saħħtu qawwi (mixwi bil-Franċiż)
- 1 parti ħalib bis-sħana
Kif tagħmel dan
- Fi tazza kbira, ferra partijiet indaqs ta 'kafè qawwi sħun u ħalib steamed, u jirriserva r-ragħwa.
- Ħawwad. Mgħarfa r-ragħwa riservata fuqha u sservi sħun.
- Jekk int artistiku, inti tista 'tixtieq tipprova l-idejn tiegħek billi tuża l-ħalib steamed biex toħloq latte art.
Kif tagħmel Ħalib Steamed Mingħajr Magni Espresso
M'għandekx bżonn bastun fancy tal-fwar jew magna tal-espresso biex tagħmel il-ħalib steamed fid-dar. Hawnhekk hawn teknika foolproof li tipproduċi riżultati tajbin.
- Ħalli l-ammont mixtieq ta 'ħalib ġo vażett tal-ħġieġ (vażett Mason jaħdem tajjeb).
- Ivvjaġġa fuq għata u ħawwad il-vażett għal 45 sekondi. Dan se jinkorpora l-arja (simili għal dak li jiġri meta l-krema tqila tkun bit-tarjola). Waqqaf tħawwad meta l-ħalib irdoppja fil-volum.
- Ħoll il-qoxra u poġġi l-vażett f'forn microwave u saħħan fuq għoli għal 30 sa 45 sekonda. Araha bir-reqqa. Jekk il-ħalib jaħraq wisq, l-arja li ħadthom tħawwad fiha se tiddefletti. Regola tajba hija li ssaħħan sakemm il-vażett ikun sħun għall-mess iżda mhux daqshekk sħan li għandek bżonn detentur tal-borma.
- Neħħi mill-microwave u ċċaqlaq il-fowm fuq in-naħa tal-ġenb waqt li tferra 'l-ħalib steamed fil-kafè. Imbagħad saqqu dik ir-ragħwa apprezzata ħafna fuq nett.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 598 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodju | 424 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 31 g |