Dan ix-xorrox tal-majjal imħejji huwa magħmul minn taħlita oranġjo ħelwa u ta 'togħma eżatt qabel ma jsir. Huwa entree eċċellenti biex iservi f'parti ta 'pranzu jew ikla ta' btala. Uża qoxra tal-majjal tal-majjal fl-għadam jew inkaljat ix-xewk.
Iservu dan ix-xiwi tal-majjal bil-patata mqaxxra jew patata ħelwa u l-ħxejjex favoriti tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- Għall-glaze tal-larinġ:
- 1/2 tazza konċentrat tal-meraq tal-larinġ
- 2 tablespoons ġulepp tal-qamħ
- 2 tablespoons zokkor ismar (dawl, ippakkjat)
- Għat-Taħlita ta 'Ħwawar:
- 3 sinniet tewm (imqatta 'fin)
- 1 kuċċarina kosher melħ
- 1 kuċċarina ftit tal-bżar iswed (ħafif mitħun)
- 1/2 kuċċarina bil-kemmun (mitħun)
- Dash cayenne pepper
- 1/2 kuċċarina sagħtar imnixxef
- Għat-Majjal:
- 1 ixwi fl-għadma tal-majjal mixwi (madwar 5 liri)
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 325 F (165 C / Gass 3).
- Fi skutella żgħira tgħaqqad l-ingredjenti tal-glaze oranġjo. Ħallat sewwa u ffriskar sakemm ikun meħtieġ.
- Fi skutella żgħira oħra tgħaqqad l-ingredjenti tat-taħlita tal-ħwawar u tferragħ il-majjal kollu.
- Poġġi l-majjal fuq rack f'banju tal-ħami. Ixwi għal madwar 20 sa 25 minuta kull libbra.
- Madwar 15-il minuta qabel ma jsir il-majjal, mgħarraq l-oranġjo żmalt taħlita fuq l-ixwi. Kompli inkaljar għal mill-inqas 145 ° F fuq termometru tal-ikel.
- Laħlaħ ix-xorrox bla fdal bil-fojl u ħalliha tistrieħ għal 10 minuti qabel it-tinqix. *
* Il-laħam jissokta t-tisjir wara li jitneħħa mill-forn, għalhekk se jiżdied fit-temperatura. A mixwi wkoll jeħtieġ iż-żmien biex jiddistribwixxi mill-ġdid il-meraq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Għasel Igglejżjat Majjal Majjal Ixwi
12 Riċetti tal-Ħuta tal-Bżieżaq tal-biża 'għal cooker bil-mod jew Forn
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 418 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodju | 383 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 42 g |