Meta l-jum ta 'San Patty jinbidel, xi wħud mill-leprechauns lokali jistgħu jkunu qed ifittxu li jgħaġġlu t-tradizzjonijiet tagħhom tal-birra aħdar bi teżor Irlandiż vera - jidħlu Mead. X'inhi eżattament Mead? Huwa inbid sabiħ tal-għasel li huwa magħmul minn għasel fermentat minflok għeneb, flimkien ma 'ilma u ħmira u ngħata minn nazzjonijiet Ċeltiċi għal sekli.
Mead jista 'jsir f'firxa ta' stili minn niexfa għal ħaxix għal kollox fuq ħelu, b'xi produtturi li jġibu frott, ħxejjex aromatiċi u anki ħwawar fit-taħlita tat-taħlita ta 'Mead.
Simili għall- inbid , xi Meads huma mibnija għal ftit żmien u jistgħu jispiċċaw b'karatt ta 'Port jew Sherry.
Għasel Inbid Matul l-Istorja
Filwaqt li ħafna pajjiżi għandhom wirt b'inbid ta 'l-għasel imdawwar kollu; L-Irlanda, b'mod partikolari, kellha affari tal-imħabba għal żmien twil ma 'Mead. Din ix-xarba famed, meqjusa li kienet igawdi mill-patrijiet Irlandiżi matul iż-żminijiet medjevali, gallopedjat permezz taċ-ċrieki soċjali ta 'kulħadd minn bdiewa Irlandiżi għal Qaddisin Irlandiżi u minn Nobles għall-Kings Għolja ta' l-Irlanda.
Mead gawdiet ukoll ħin konsistenti fil-limelight kemm tal-poeżija tal-Gaelja kif ukoll tal-folklor Irlandiż u tifrex lura storikament għall-Griegi Antiki, li rreferiet għaliha bħala ambrosija. Filwaqt li hemm ħafna varjazzjonijiet ta 'Mead, Mead tradizzjonali tikkonsisti f'għasel u ilma u ħafna drabi tinħela ftit ħmira. Il-prodott iffermentat, l-inbid tal-għasel, joffri varjazzjonijiet ta 'togħma kemmxejn reminixxenti ta' Riesling, li jvarja minn ħelu pjuttost għal ħafna xott.
Tradizzjoni Mead u Ċeltika
Fil-kulturi Ċeltiċi, Mead kien maħsub li jsaħħaħ il-virilità u l-fertilità, filwaqt li kkontribwixxa wkoll suppost kwalitajiet afrodiżiċi. Bħala riżultat, Mead malajr sab ruħu fi ċerimonji ta 'tieġ Irlandiżi. Fil-fatt, it-terminu "honeymoon" huwa maħsub li ħareġ mit-tradizzjoni Irlandiża ta 'xhieda mill-ġdid li jixorbu l-inbid tal-għasel kuljum għal qamar wieħed sħiħ (xahar) wara l-tiġijiet tagħhom.
Illum, xi tiġijiet Irlandiżi għadhom jinkludu toast tradizzjonali ta 'Mead għall-għarus il-ġdid bħala tribut ġust għal żminijiet u rieda tajba kemm antiki kif ukoll ġodda.
Temperaturi ta 'Notifika ta' Mead
Meads jistgħu jitgawdew imkessħa jew imsaħħna u huma sħubija perfetta għal dixxijiet tat-tiġieġ jew tad-dundjan, minbarra li huma għatu terrific għal ikla ta ' St Patty's Day ta' ċanga u kaboċċa corned jew stew Irish sweet .