Żid ftit luminożità mad-dixx tiegħek b'tagħbijiet nej
Riferiment ta ' chives x'aktarx iġib f'moħħna patata moħmija koperta b'pannop ta' krema qarsa u mimlija bit-tbexxix tal-bsaten aħdar ftit. Iżda din ir-rqiqa, herb graceful għandha ħafna aktar x'toffri. Kukin ta 'scallions, basal u kurrat, chives jgħaddu togħma delikata imma kemmxejn qawwija, u żżid daqsxejn ta' luminożità ma 'kwalunkwe platt.
Ċagħaq huma faċli biex jikbru ġewwa jew barra
B'xorti tajba, iċ-chives huma faċli biex jikbru ġewwa u 'l barra, u huma wkoll disponibbli imnixxfa bil-friża, u jagħmluhom is-sena kollha perfetta tal-ħwawar li jkollhom fuq naħa.
Mill-bozza sa l-fjura, l-impjant kollu huwa tajjeb għall-ikel. Meta l-fjuri fil-vjola jkunu mtellgħa matul is-sajf, ftit fjuri ta 'tiġieġ imqiegħda fi tazza ta' ilma twil jagħmlu arranġament mhux mistenni iżda pjuttost.
Jekk qed tikber is- siġar tiegħek stess f'dar jew fil-ġnien tiegħek jew f'kontenitur, meta jkun lest għall-użu, aqlaq il-weraq b'imqara sa żewġ pulzieri 'l fuq mill-ħamrija, minflok ma tiġbed il-ħaġa sħiħa mill-għerq. Dan jassigura tkabbir kontinwu. Għalkemm iċ-ċawsli huma disponibbli matul is-sena, it-togħma tagħhom hija aktar intensa meta jkunu fl-istaġun u friski maqtugħin.
Għajnuniet għat-tisjir taċ-ċanga
Għalkemm l-aktar maħsub bħala garnish, it-tiġieġ m'għandux jiġi injorat bħala parti mil-lista tal-ingredjenti. Biex tagħmel l-aħjar mill-togħma delikata tal-basal tal-kurrat u żżomm il-lewn aħdar luscious fir-riċetti tiegħek, huwa aħjar li tuża ċ-ċiċċini prima. Jekk trid issajjarhom, żidhom fl-aħħar, eżatt qabel ma sservi.
Il-bżar tat-tiġieġ huwa essenzjali fil- multi klassiċi ta 'tħawwir tal-ħwawar, li hija taħlita ta' partijiet indaqs imqattgħin fi tarragon , xgħir, tursin u ċavi. Huma wkoll delizzjużi miżjuda mal-bajd imqadded kif ukoll l-insalati tat-tonn, tat-tiġieġ u tal-bajd. It-tiġieġ jinxtegħel zalza tal-krema u huma ż-żieda perfetta għal butir bit-togħma.
Flimkien ma 'meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat dan il-ħaxix aħdar jikkomplementa l-frott tal-baħar u l-platti tal-ħut. Żid mal-vinegreta favorita tiegħek biex tagħtih xi zip. U ovvjament, nafu it-tiġieġ par ukoll bil-patata, hekk ippruvajt tħallat fis-sajf insalata tal-patata tiegħek, imħallta bi patata mgħaffeġ kremuża, jew imxerrda fuq patata tad-deheb ftit steamed.
Użaha bħala Garnish
Bħala garnish, it-tiġieġ imbuttat iġġib il-mess tar-rebbiegħa għal kwalunkwe platt. Huma perfetti biex jintrabtu mazzi żgħar ta 'ħxejjex jew pakketti ta' għaġina tal-għaġina jew għaġina. Tista 'wkoll tqiegħed tulijiet żgħar fi mudelli ta' qsim fuq bajd mgħottija jew crackers koperti b'kull varjetà ta 'tixrid savoury. Sprinkling sempliċi ta 'ġulepp imqattgħin ukoll jixgħel id-dehra ta' skutella ta 'soppa. Il-fjuri li jittieklu tal-lavanda ta 'l-isbaħ huma żieda insolita iżda merħba għall-insalati.