Grassi huma dixx versatili ħafna. Jservu ħelwa jew melħin (akkumpanjamenti huma pprovduti fis-sezzjoni tal-ingredjenti), ħafna drabi aħna nippreparaw dan id-dixx għal mistednin matul il-lejl. Xi nies jagħżlu li jagħmlu ikla b'saħħitha bil-bajd u ġobon, filwaqt li oħrajn jixtiequ jżidu butir, ġulepp, ġewż u / jew ġamm għal dixx ħelu.
Jew il-mod, huwa pjaċir li sservi xi ħaġa li tippermetti lil kull bejjiegħ biex jivvintaw il-ħolqien tagħhom stess. Kultant mistednin jixtiequ jkollhom dixx ta 'qamħ imżejjen b'xi ħaġa ħelwa, imbagħad mur għal heftier li jservu bil-bajd u l-ġobon.
In-nies tan-Nofsinhar jixtiequ jużaw qamħ mitħun antikwat jew ġebel. Għal kolazzjon ta 'kuljum ġeneralment nużaw qamħirrum rapidu, li huwa lest f'xi ftit minuti, minflok ġebel tal-ġebla jew qamħ antik li jieħu sa siegħa biex issajjar. Għal ikla ta 'weekend komda, aħna dejjem jagħżlu l-art tal-ġebla jew qamħ antik kif huma "l-ħaġa vera", u ħafna aħjar.
Għall-finijiet ta 'din ir-riċetta, aħna nispeċifikaw qamħirrum malajr (qatt instantanju), minħabba li ġebel tal-ġebel u qamħ antik spiss ikunu diffiċli biex jinstabu barra n-Nofsinhar mingħajr posta li tordnahom (li ċertament mhux prattiku għal minuta ikla). Huma wkoll irqaq ħafna u ma jipproduċux tessut tajjeb.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi ħalib sħiħ
- 3 tazzi ilma
- 6 tablespoons butir
- 3 tablespoons zokkor
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1 1/2 kikkra
- qamħirrum rapidu (mhux instant)
Kif tagħmel dan
- Ġib l-ewwel 5 ingredjenti għal tgħolija fuq sħana medja-għolja f'panza tqila.
- Żid bil-mod il-qamħirrum, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm tkun bla xkiel.
- Dawwar is-sħana 'l isfel sa baxx medju, tkopri l-pan, u issajjar għal madwar 6 minuti, jew sakemm tkun bla xkiel, waqt li tħawwad diversi drabi.
- Iservu ma 'xi wħud minn dawn il-garnishes u akkumpanjamenti mhux obbligatorji: butir, kannella, żbib, ġewż, ġulepp, zokkor ismar, butir tal-karawett, ġamm, ġobon moqli, bejken iqarmeċ imqattgħin u ħalib jew nofs u nofs.
Noti tal-kċina
Nirrakkomandaw li nagħmlu aktar qamħirrun milli għandek bżonn għall-kolazzjon, imbagħad ittrasferixxi l-extra għal pan ħafif taż-żejt. Meta ssettja, qatgħa l-qamħirrum u aqliq il-flieli f'biċċa butir sakemm kannella dehbi. Huma meraviljużi waħedhom bħal dawn, jew jistgħu jiġu servuti bix-zalza. Int tista 'attwalment tuża dawn il-fdalijiet tal-qamħ irqaq bl-istess mod li tuża l-polenta. Yum!
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Ġobon Sħiħ tal-Ġobon Ċeddar Miksi
- Tiġieġ imkafef bil-kejkijiet tal-qamħirrum imqadded
- Scallops tal-Baħar Seared Bil-qamħ Krema
- Louisiana Grillades u Grits
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 182 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodju | 479 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |