Malli hits tax-xitwa, ħafna koki jabbandunaw l-insalati u jmexxu dritta għal stews sħun u hearty. Nirrakkomandaw li nkomplu nagħmlu l-insalati, imma nbiddlu t-tattiċi tiegħek. Minflok iqarmeċ, ħass imkessaħ u ħjar, uża ħaxix bis-sħana mixwi għall-platt sekondarju tat-temp kiesaħ.
Il-florets tal-koliferi malajr isiru mqarmeċ, imrammla u ħafif f'forn sħun. Żerriegħa tal-Rummien frisk żid tartness iġjeniku u tessut ħafif, filwaqt li l-basla ħamra żżid gidma pikkanti sabiħa. Pistaċċi jagħtu nuttiness crunchy, u tursin frisk u lumi jżomm affarijiet ħfief u insalata. Sempliċement minħabba li huwa x-xitwa ma jfissirx li platti tiegħek ma jistgħux togħma frisk u qawwi! Ħossok liberu li jservi ma ' tiġieġ mixwi jew steak , jekk inti tixtieq li ttaffi d-dixx tiegħek. (Pun maħsuba!)
Dak li għandek bżonn
- 2 irjus tal-pastard (maqtugħ f'funzjonijiet medji)
- 2 tablespoons canola (jew żejt tal-lift)
- 1 kuċċarina terra turmeric
- 1 kemmun kuċċarina
- Melħ u bżar
- 1/4 basal aħmar medju (imqatta 'rqiq)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 2 kuċċarini għasel
- 1/3 tazza żerriegħa ta 'Rummien frisk
- 2 taħsir bil-bżar tat-tursin frisk (imqattgħin)
- 2 imgħaref pistaċċi inkaljat (bil-qoxra)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn tiegħek sa 425 F.
- Fuq folja kbira tal-ħami, aqbad il-florti tal-pastard biż-żejt, turmeriku u kemmun. Imxerred f'saff wieħed u staġun bil-melħ u l-bżar.
- Ixwi għal madwar 20 minuta, it-tossing darba, jew sakemm il-pastard ikun iqajjem qarba u jkun bil-kannella f'postijiet.
- Sadanittant, poġġi l-basla ħamra fi skutella żgħira u tkopri f'ilma mielaħ. Ħalli joqgħod għal 20 minuta u farrak kompletament.
- Ħoll il-pastard jaħraq bil-meraq tal-lumi u l-għasel. Ħalli jiksaħ għal ftit minuti sakemm ma tibqax sħuna.
- Żid il-pastard inkaljat għal skutella kbira. Fuq il-basal imnixxef aħmar, żerriegħa tar-Rummien, tursin u pistaċċi.
- Iservu f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 46 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |