Jekk l-insalati jidhru bħala nol tas-sajf ħafif, aħseb għal darb'oħra. Insalati Heartier b'ħxejjex mixwija huma perfetti għal temp aktar kiesħa. U l-qargħa tal-ħarifa u l-isquash oħra mhumiex biss għat-torti.
Agħżel ħodor skur għal insalata tat-temp jibred. L-ispinaċi, il- kale u l-romaine huma b'saħħithom biżżejjed biex iqumu l-isquash inkaljat u huma mgħobbija b'nutrijenti. U l-togħmiet mrar tal-ħodor bil-weraq dlam joqgħodu sewwa għall-ħlewwa naturali ta 'l-isquash. Bl-istess mod, it-tleqq krema tahini, bit-togħma tal-ġulek kemmxejn morr, se tkompli bil-mess ta 'ġulepp ta' l-aġġru.
Jekk issib qargħa ħomor regolari wisq diffiċli, tibżgħux li tuża xi wħud mill-kuġini ta 'l-iskwadra tagħhom. L-iktar ħelu huwa squash butternut, popolari favorit. Imma ipprova inkaljar squash tal-kalabja li għandu togħma ħelwa bħal butternut u żrieragħ li jistgħu jinħallu bħal qargħa ħamra. Squash Acorn huwa daqsxejn inqas ħelu iżda għandu togħma ta 'ġellewż distinta. U kabocha għandu laħam bla xkiel, ħelu u togħma li tixbaħ il-patata ħelwa.
Tkun xi tkun il-favorita tiegħek, dawn l-insalati sħan inkaljati għandhom ikunu hit mal-familja kollha.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Insalata:
- 1 qara sħiħa jew squash oħra
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 3 tazzi ħodor assortiti bħal kaboċċi tat-trabi, spinaċi tat-trabi u tarbija romaine
- 1/4 tazza żerriegħa tal-qara inkaljata (mhux obbligatorja)
- Għall-Dressing ta 'l-Maple Tahini:
- 1/4 tazza tahini (pasta tal-ġulġlien)
- 1/4 tazza ilma
- 3 imgħaref meraq tal-lumi
- 2 imgħaref ġulepp ta 'l-aġġru
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn minn qabel sa 400 grad.
- Aqta 'l-qara' jew squash oħra fin-nofs. Qaqqam iż-żrieragħ u xarrab il-laħam bil-tablespoon taż-żejt taż-żebbuġa.
- Poġġi l-qara 'fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-parċmina u mixwi għal madwar 45 minuta jew sakemm il-laħam ikun offert. Aqta 'f'kunjetti kbar u aqla' l-qoxra. Innota li jekk qed taħdem b'qawwa tal-laħam iktar artab, bħal butternut, tista 'titqaxxar l-ewwel squash, neħħi ż-żrieragħ u maqtugħa f'biċċiet. Imbagħad toss bil-żejt taż-żebbuġa u mixwi bħal hawn fuq.
- Agħmel l-ilbies billi tixbaħ il-meraq tal-lewn, l-ilma, il-lumi, il-ġulepp ta 'l-aġġru, il-melħ u l-bżar sakemm tkun bla xkiel.
- Arma l-insalata billi tqiegħed sodda tal-brassika fuq pjanċa, topping bil-squash mixwi sħun, imxerred fuq iż-żrieragħ tal-qara ', jekk qed tużahom, u tixbaħ bl-aġġru tahini dressing. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 209 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 152 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 7 g |