Din ir-riċetta għall- aringi Russa taħt insalata tal-pil, magħrufa bħala shuba jew seledka pod shuboĭ (cеледка под шубой), hija insalata b'saffi tradizzjonali magħmula minn aringi imnaddfin fin, bajd, pitravi, karrotti, patata u xi tip ta 'dressing, jew mayonnaise jew bażi ta 'krema qarsa.
Aċċerta ruħek li tħejji din l-insalata mill-inqas 6 sigħat bil-quddiem sabiex tkun tista 'titkessaħ tajjeb u tinqata' biex turi l-istrati. Din l-insalata pjuttost tista 'tkun ikla mingħajr ikel, dixx sekondarju jew serva fuq mejda buffet ma' insalati oħra.
Dak li għandek bżonn
- 3 patata kbira mgħollija fil-ġkieket tagħhom, imkessħa, imqaxxra, u mqatta 'b'mod fin jew imqatta'
- 4 karrotti kbar mhux imblukkati, mgħollija, imkessħa, imqaxxra, u mqatta 'b'mod fin jew imqattgħin
- 3 pitravi kbar mgħollija fil-ġlud tagħhom, imkessħa, imqaxxra, u mqatta 'b'mod fin jew imqatta'
- 1 1/2 kikkri tal-mayonnaise
- 1 medju jew kbir (skond it-togħma)
- basal aħmar jew isfar , mqatta 'b'mod fin
- 4 flettijiet ta 'aringi imfellel f'żejt, mqatta' b'mod fin
- 4 kbar
- Bajd imsajjar sew, imqatta 'fin
- Il-bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Fl-istess saucepan kbir, jagħli 3 patata kbira fil-ġkieket tagħhom, 4 karrotti kbar mhux imqaxxra, u 3 pitravi kbar sakemm jitfgħu l-offerta. Il-karrotti se jieħdu madwar 15 sa 20 minuta, il-patata tieħu madwar 40 minuta u l-pitravi se jieħdu siegħa jew aktar. Biss neħħi l-ħxejjex li jsiru offerti iżda mhux mushy u kompli tisjir il-bqija.
- Qaxxar waqt li jkun għadu sħun, berred kompletament u biċċiet il-karrotti u l-pitravi u neħħi l-patata b'mod fin.
- Qiegħed moffa taċ-ċirku jew iċ-ċirku minn pan tar-rebbiegħa fuq platter pjuttost servut. Dan jista 'jkun immuntat b'mod ħieles f'forma tonda jew ovali jew f'qiegħ ta' 13x9 pulzier.
- L-ewwel post il-porzjon kollu tal-patata mqatta 'fil-qiegħ, imqabbad f'saff uniformi. Ifrex 1/3 tal-mayonnaise fuq nett biex tkopri kompletament il-patata.
- Qiegħed 1/2 tal-pitravi, imbagħad 1/2 tal-karrotti u 1/2 tal-basal imqatta 'fin, l-aringi imnaddfin imqattgħa, u 1/3 tal-mayonnaise.
- Imbagħad saffi l-bqija tal-basla u l-karrotti, il-bajd imqatta 'u l-bżar iswed li togħma, il-bqija tal-mayonnaise, u l-bqija tal-pitravi u l-pakkett isfel. Imkessaħ għal mill-inqas 6 sigħat qabel ma sservi.
- Xi nies jispiċċaw il-shubas tagħhom bil-bajd imqatta 'fuq; hija l-għażla tiegħek! Huwa insalata sabiħa meta tinqata 'u tinqeda. Garnish bil-tursin jew ix-xibt.
Kif l-Aringi Taħt il-Kisja tal-Ferb Tkun Ghal Isem
Ir-riċetta tirċievi l-pil tal-pil (shuba) moniker tagħha mis-saff tal-pitravi li jkopri kompletament l-insalata. Xi wħud minnhom ikopru t-tbajja tagħhom f'lejl tal-mayonnaise hekk jidher qoxra abjad tal-pil.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 392 |
| Xaħam totali | 34 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodju | 365 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 9 g |